Si vous voulez faire face à la cuisine italienne, la familiarisation avec les épices de base est un bon point de départ. La cuisine italienne est des herbes et des épices. Comprendre le poivre italien le plus utilisé et les autres poivrons si vous souhaitez créer des repas classiques traditionnels. Le poivre italien le plus populaire est courant dans la plupart des épices et produits de base Poivre italien revenu.

Indice

Faire

Faire C'est une épice universelle et est populaire dans la plupart du monde; Cependant, c'est un endroit spécial dans la cuisine italienne. L'ail peut être l'épice la plus importante de la cuisine italienne. Pungant et Słone, depuis d'anciens Romains et reste le fondement sur lequel la plupart des repas italiens salés ont été construits. Son goût sur le champ de soufre se développe avec le goût de la plupart des autres épices et peut créer une profondeur dans de nombreuses tomates à base. L'ail présente également un certain nombre d'avantages pour la santé qui accompagnent son goût et son odeur.

Bazalka

Parfum intense de basilic Ceci est essentiel pour le goût de nombreux repas italiens. Cette menthe familiale apporte des tons de citron, de l'alcool sucré I Pour la nourriture. Ceci est nécessaire à la fois pour la sauce tomate Pesto , La pâte verte a produit des feuilles de basilic écrasantes ou d'autres herbes vertes avec de l'huile d'olive. Le basilic est suffisamment universel pour travailler dans les salades comme l'un des légumes, et peut également le mettre en pizza.

Romero

Contrairement au basilic, Romero Ce n'est pas le meilleur sinon cuit. C'est une herbe qui utilise une longue cuisine. Utilisez le maximum de cette résine et un parent très aromatique thym Dès le début, vous voulez l'ajouter à un bol à vapeur afin que votre goût puisse être domestiqué par un long processus de cuisson.

Origan

Country note qu'il est détecté dans chaque marinari bien produit origan . Origan Dry est une épice de base dans chaque cuisine italienne. Contrairement à la plupart des épices, vous souhaitez utiliser Dry au lieu de refroidir. L'origan frais est très épicé et, dans certains cas, il peut détruire la nourriture. Origan Dry est super dans tout, de la salade à la pizza. L'origan est le principal goût de la sauce rouge traditionnelle utilisée dans la pizza.

Intelligent

Intelligent C'est une autre herbe qui apparaît dans de nombreux repas italiens, bien que la plupart ne les associent pas toujours à la cuisine italienne dès que possible et à l'origan. Aux États-Unis, beaucoup considèrent que c'est une célébration. En Italie, Sage est un élément important de ñokis et de risotto.

Baie

I Inhabituel bougé avec du poivre Leurel listy by se měly používat pečlivě. Přidávají se na začátku doby vaření a před podáváním talíře se vytáhnou. Přestože je to důležité pro rajčatové omáčky a další jídla, která vyžadují dlouhou odraz, malý bobkový list pomáhá a dokáže se vypořádat s jídlem, pokud brzy neodejdou. Dalším důležitým důvodem pro odstranění listu sinusu před podáním destiček je riziko zadušení.

Marjolaine

Comme le goût et l'utilisation à Thomillo et à l'origan, Marjoram a plusieurs avantages différents. En plus de la recette Slaná et bois Pour ses sauces tomates, Marjoram est un grand ajout aux salades et aux marinades.