Loomi est une épice au Moyen-Orient en force et séché avant leur poudre. Limm est original en Asie du Sud et est le mieux adapté aux conditions thermiques par rapport au citron. Les premières équipes du Moyen-Orient peuvent apporter des vitres ou des Turcs Dobavy.

Indice

L'histoire des animaux

La variété de citron la plus couramment utilisée pour la production de Loomi est la Cal ou le Taitien persan, qui pensait qu'il avait été créé en Iran. L'Iran s'appelait autrefois la Perse. Les historiens croient que Loomi est le résultat d'une récolte qui est restée sur un arbre pendant longtemps et qui s'y séche.

Profil animal

Loomi est un agent aigre populaire, mais a également une douceur douce. Le goût des épices a une chaux forte comme prévu, mais a également des notes Aile et du vinaigre.

Les avantages de la santé animale

Comme la plupart des épices, Loomi est bon pour vous. Bien que certains de ses nutriments puissent être éliminés pendant le processus de séchage, d'autres restent et se concentrent même sur le séchage. Le fait que Loomi se compose de la plupart des écorces d'agrumes signifie qu'elle contient des composés sains tels que:

    Phytochemikalia: Le citron Peel est une riche source de phytochimiques. Ces composés agissent comme des antioxydants qui ont de nombreux effets biologiques, notamment des avantages antibactériens, anti-inflammatoires et anti-mélogéniques.
  • Mineraux: La peau de citron contient un grand approvisionnement en potassium que le corps utilise pour maintenir une pression artérielle saine. De plus, le minéral est utilisé pour maintenir les os et les muscles et peut fonctionner dans le cerveau pour stimuler l'activité cognitive.
    • Pektyna: La pectine est un type de fibre soluble qui peut aider à retarder la digestion et à ajouter du volume aux excréments. Les avantages de la pectine comprennent le potentiel de réduction du cholestérol et de la pression artérielle.Acide folique: L'acide folique est de la vitamine B, ce qui aide le corps à créer de nouvelles cellules et peut réduire la pression artérielle.

Les nutriments impatients de Loomi peuvent aider à éviter un certain nombre de problèmes de santé graves qui appartiennent à:

    Diabète: Les pectines et autres composés de cortex de chaux ont la capacité de réduire leur développement du diabète 2. Loomi peut également améliorer la sensibilité à l'insuline, un facteur important pour le diabète.Transporteur L'un des avantages de l'acide folique dans le métier à tisser est sa capacité à prévenir les changements d'ADN menant au cancer. De plus, la teneur en pectine peut aider à prévenir le cancer du côlon.Maladie cardiaque: Des études ont montré que l'écorce d'agrumes est efficace sur les taux de cholestérol plus faibles chez les animaux et les humains.

Commun

Loomi est utilisé comme gamme car les deux fournissent des aliments aigres solides. Les épices sont fortement utilisées dans les tagines, les soupes et les petits hommes cuits à la vapeur, ainsi que dans de nombreux repas iraniens. Mais il se combine particulièrement bien avec le poulet et le poisson. Cela peut être un remplacement parfait au citron en Mélanger le poivre de citron Et il peut fournir une évaluation acide intéressante dans les épices de massage pour la viande grillée.

Les boss du Moyen-Orient utilisent également Loomi dans les légumineuses et aussi le goût du riz basmati. En plus d'utiliser des épices, la carrière est populaire dans la création de thés qui peuvent être consommés chauds ou froids.