Marjolaine C'est une herbe qui est principalement associée à la nourriture au Moyen-Orient et en Méditerranée appartenant à la famille de la menthe. Il est étroitement lié à l'origan Et leurs profils de goût sont similaires à Marjoram est souvent décrit comme une version plus douce et la plus difficile d'origan. Marjoram n'est pas une herbe particulièrement commune en dehors du Moyen-Orient et de l'Europe, mais il est relativement facile à développer.
Si vous trouvez beaucoup d'herbe, vous pouvez sécher un peu pour le garder. Commencez par Marjoram, qui se lave pour se débarrasser de chaque agent pathogène et complètement sec. Les méthodes suivantes montrent comment sécher le marjorama pour obtenir le meilleur goût.
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Séchage à l'air
La façon la plus ancienne de sécher les herbes est également la plus ancienne. Créez un package Marjoram, apportez quatre ou cinq barres à côté des chaînes ou flexibles. Plus l'emballage est petit, plus il sèche rapidement. Accrochez l'emballage en place avec une bonne ventilation et un air sec. La chaleur est également utile dans le processus de séchage; 70 à 80 degrés Fahrenheit est une bonne plage de température. Idéalement, cet endroit devait également avoir une lumière limitée, car l'exposition à la lumière peut affecter le goût des herbes. Les tâches et les compositions effectuent souvent de nombreuses herbes séchant de l'air.
Les poches en papier sont facultatives, mais peuvent être utiles pour le séchage efficace du marjorama. Vous pouvez connecter le colis au sac en papier avant la suspension. Autour des tiges, j'ai mangé une ouverture de poche solide. Le papier peut retirer des feuilles qui tombent de l'emballage et peuvent également empêcher Dusty. Utilisez une poche suffisamment grande pour faire l'air autour de Marjoram. Il doit être suffisamment grand pour empêcher le couvercle intérieur de la poche. Coupez les trous dans le sac pour assurer la ventilation appropriée.
Séchage
Son four peut être un outil efficace pour sécher le marjorama s'il est utilisé correctement. Chauffer le four à la température la plus basse. N'oubliez pas que même la configuration la plus basse dans la plupart des fours restera très chaude pour les herbes sèches. La chaleur excessive détruit les huiles essentielles au marjorama qui assurent leur goût et leur odeur.
Vous voulez garder à feu doux, casser la porte du four. Le maintien de la porte aidera également à la circulation de l'air et éliminera l'humidité. Après environ une heure, éteignez le four et partez. Marjoram doit être complètement sec. Retirez-le du four et placez-le dans un récipient hermétique.
Séchage de micro-ondes
Il peut sécher au micro-ondes au micro-ondes, mais présente un risque important car il est facile de sécher l'herbe. Le marjoram trop sec peut le faire sans goût et évapore les huiles essentielles.
Le moyen le plus sûr de sécher le marjorama au micro-ondes est de placer des brindilles dans des papiers de 30 secondes et des serviettes à micro-ondes. L'explosion courte conserve une basse température lorsqu'elle est sèche. Après les deux ou trois premières minutes, contactez Marjoram pour assurer le séchage.
Déshydrater
La déshydratation alimentaire sera le meilleur appareil pour le marjorama sec, car il peut garantir une bonne circulation de l'air et des températures chaudes, mais pas trop chaudes. La meilleure chose sera un thermostat qui peut être défini, mais chaque type devrait pouvoir faire votre travail. Placer les branches du marjorama en une couche dans les réservoirs pour stocker les sorties de nourriture et l'herbe sèche à environ 115 degrés. Il saura que son marjoram est sec lorsque les feuilles sont facilement effondrées et que les tiges sont fragiles.
