Streg est parfois appelé une liqueur de sorcière et une cuillère à café ou deux peuvent réellement travailler à partir de la magie des herbes.
En 1860, Giuseppe Alberti et son père Carmine Vinezo Alberti ont ouvert de l'alcool dans leur ville natale, Benevento, une ville du sud de l'Italie, connue sous le nom de folklore sous forme de sorcière. (Streg est digne d'une sorcière et vous verrez de nombreux noms de cocktails qui viennent à leur histoire fantastique). L'emplacement de la distillerie à côté de la gare était stratégique parce que l'équipe du père et du fils prévoyait d'exporter des herbes jaunes et des billards du monde entier.
Pendant plus de 150 ans et cinq générations plus tard, la famille Alberti soutient toujours la distillerie et exporte actuellement son gros alcool, plongé de l'alcool dans plus de 50 pays. Streg Alberti Bénévente S.P.A. Il crée également plusieurs autres liqueurs et fantômes, dont Grappa et Amaro et promeut la confiserie.
En Italie, Streg est l'une des liqueurs du marché les plus célèbres et est l'homonyme du plus grand prix littéraire prestigieux du pays, Steg Awards. Le prix a été fondé en 1947 par Guido Alberti, le petit-fils Giuseppe Alberti et le PDG à l'époque avec les écrivains Maria et Goffredo Bellocki.
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Strega Litor est distillé à Gorzelnik, Bénévent avec environ 70 herbes et épices. Bien que sa recette exacte, il accepte son ton jaune animé de safran. Otros ingrédients comidos incluyen el canela ceilan, el etebro de las montañas apinents itasy y la menta saa sate que crece i lo laro de las orillas del río ceca de beneveno. Il est sucré et vieillit en barils gris pour la période présentée à la bouteille à 40% ABV.
Strega est un peu sucré et bien qu'elle soit aussi compliquée que vous pouvez vous attendre d'un bouquet de 70 ans, a déclaré un genévrier, une menthe, une anis et une aneth italienne. Parfois en comparaison avec Charrtue jaune , který také přijímá jeho barvu od šafránu, i když Streg je pokročilejší a mírně sladší. Obecně lze Streg použít v koktejlech vyžadujících žluté charrtue, ale nejedná se o přímou výměnu a měla by být vždy přidána podle chuti.
Comment utiliser l'histoire
Streg peut être apprécié pour vous-même, l'ordre ou dans des rochers tels que des améliorations. La mixologie est utilisée plus souvent qu'un modificateur de cocktails dans lequel il peut faire un long chemin. ABV 40% est aussi fort que les esprits de base. En plus du test, il offre le goût des herbes complexes, de la douceur douce et des lèvres légèrement collantes.
Ajoutez une cuillère à café ou deux rues à des cocktails classiques tels que Ancien Et même un Daiquiri Pour la complexité à base de plantes ou essayez-le dans la boisson originale. Voici 5 excellentes façons d'utiliser Streg dans des cocktails.
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Thé sucré
Les principales notes sont une combinaison naturelle pour cela Smash Whisky Ne comptez pas (mieux connu sous le nom de PDT). Seule une cuillère à café d'alcool contribue à d'autres couches de complexité basées sur les plantes à une simple combinaison de whisky du Tennessee, de feuilles et de menthes confuses et de sirop de sucre.
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Pistolet
Arlene Ibarra
Tento pouze nervózní nápoj Agawa v baru San Diego, Erick Castro, kombinuje hořké mescal, sladké zarudnutí, chvění a grapefruit. Volitelné slané místnosti Saltamamontes se přímo přidává do koktejlu, populární v duchovním domě Oaxaca v Mezcal, zvyšující se solné tóny.
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Ako sur Carré , Tento rušný kantinero ze San Francisca, Kevin Diedrich, požádá o rozdělenou základnu whisky koňaku a žita. Orgeat si půjčuje složitost ořechů, zatímco Strega a Luxardo Amaro Abno přidávají bylinné prvky. Citron a oranžové kleště hrají mnoho vrstev nápojů.
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Tsotne
Cette variété de tbilissi noire en Géorgie, le serveur Kirill Ledashchev demande la distillation de Midano, Blanc Vermel de Géorgie. Campari , avec une cuillère à café de rencontre avec le profil du goût vert. Si vous ne trouvez pas Midana aux États-Unis, Bärenjäger fait un bon échange.
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Pourrait
Olmsted
I Œuf Les options sont une boisson historique avec de l'alcool, généralement du vin ou de la bière. Cette variété moderne du grand vol Olmsted à Brooklyn a une base IPA non conventionnelle. Bien qu'il ait une liste d'ingrédients longs, sa préparation est simplifiée en raison d'un bassin lent.
En plus de l'IPA, Porter contient un peu de richesse, de crème, d'œufs, de streg, de drame jamaïcain et de Vety rapide. Le poivre de la cuisine fonctionne avec des fantômes pour créer un riff complexe et chaud en classique.
