Si vous aviez un nagoni ou l'un de ses nombreux riffs que vous avez essayé Campari . Bitter Liquideur donne son profil rouge chaud et vif de nombreux cocktails classiques et modernes.
Buman Gaspare Campari a brûlé sa liqueur caractéristique en 1860 à Novar, en Italie, après deux décennies d'expériences en utilisant une recette brevetée qui serait la même. L'impressionnante couleur rouge de Campari était unique à l'époque et a commencé à inspirer d'autres mélanges rouges amers Aperol Et choisissez une collation.
Au début du 20e siècle, Campari a gagné en popularité en raison de cocktails classiques tels que Américain , N / A Negroni a Boulevard . Bien que la société se soit principalement concentrée sur son homonyme pour la majeure partie de son histoire, Campari a commencé à gagner plus de marques à l'âge de 90 ans. Et aujourd'hui, il a plus de 50 fantômes et liqueurs, dont un adversaire d'Aperol dans son portefeuille.
Qu'y a-t-il à Campari?
Comme le pire alcool et Amaro Les fabricants, Campari, ne révèlent aucun ingrédient dans leur recette, ainsi que des herbes amères, des fruits et des plantes aromatiques. En général, cependant, il a été supposé que l'orange chinotto (alimentation et acide plus intense que les oranges typiques) assure un profil caractéristique du goût amer et d'agrumes.
Selon l'endroit où cela se produit, les bouteilles Campari d'ABV de 20,5% à 28% sont. (ABV 24% aux États-Unis). Dans le même temps, la liqueur a reçu un ton rouge vif d'échelle d'écarlate ou d'insecte froid écrasé, mais Campari a cessé d'utiliser Carmine en 2006 et est actuellement basé sur les couleurs artificielles.
Campari Red Italian Bitter Review
Article connexe Campari’s intensity means it’s best served with some dilution, so it’s rarely sipped neat. It can be topped with soda water for a Campari & Soda or enjoyed in endless classic and modern classic cocktails like the ones below. Although you’ll find the bitter in plenty of modern bartender creations, from a hocher la tête Pour les branches de la tequila et de la branche de Genève Conversion , N / A classics are a great place to start. Here are 13 of the most iconic Campari cocktails.
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Américain
Il s'agit d'une combinaison simple de Campari et de Rentmouth Sweet, conçue comme le prédécesseur de Negroni, pour la première fois au 20e siècle au Gaspare Campari Campari Milan, Campari Caffè. La boisson faible a été créée comme un simple riff à Milano-Torin, qui a laissé l'eau de soda. Cependant, il n'était probablement pas appelé l'Américain uniquement dans les années 1920, lorsque les Américains ont commencé à se rendre en Europe masse et à abandonner les boissons.
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Negroni
Cette combinaison des mêmes parties des besoins du génie, de la camie et des besoins sucrés peut être le Campari le plus célèbre. Comme la légende, la boisson a été créée en 1919, lorsque le comte italien Camillo Negroni a demandé à Kelner le bar Casoni de Florence pour renforcer son cocktail préféré, américain et changer l'eau des boissons gazeuses pour le gin. Nigroni est inspiré depuis Riffs Mais l'élément qui reste presque toujours constant est Camari.
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Boulevard
Cette variété de remplacement de Genève Negroni sous Bourbon et crée un cocktail tout aussi savoureux mais chaud. On dit que la boisson a été créée par Erskine Gwynne, éditeur Boulevard , Magazine pour les émigrants vivant à Paris au 20e siècle. Mais c'était populaire parmi le livre de Harry Malon de 1927 Barflia en coquetels .
Alors que les niggons classiques nécessitent les mêmes parties de chaque composant, le boulevard se penche généralement vers des mesures de bourbon plus lourdes qui réduisent le costume amer et les rougeurs sucrées.
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Campari Spritz
Bien que Aperol Spritz Il a reçu une gloire internationale, Camari Spriz est tout aussi facile à produire et à boire, bien qu'une petite boisson amère. Utilisez les mêmes morceaux de 3-2-1-trois, deux parties d'alcool amer (dans ce cas Camari) et de l'eau des boissons gazeuses. Comme son Campell, Camari Spriz est décorée d'un morceau d'orange frais.
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Negroni Sbagliato
Avec le nom qui est vaguement traduit dans le Negroni trompeur, ce riff mentionne Genoni dans la recette classique du prosecco ou un autre vin en mousse. En 1967, lorsque le propriétaire de l'erreur de Mauritio a été inventé, il a été inventé au Basso Bar à Milan au lieu de Genève. Cela s'est avéré être une erreur heureuse: la nature de l'alcool de Spritzy et une boisson faible (quelque part dans le spectre entre le noir américain et le noir traditionnel) est parfait pour l'apéritif.
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Voir
Buman Katie Stipe a créé cette boisson au New York Club en 2006, à une époque où Tequila était un classique classique et moderne à distance. L'a inspirée Hemingway Daiquiri , N / Ahrazení bílé databáze klasického rumu pro Blanco Tequila a Laraschor Maraschino pro Campari, stejně jako jednoduchý sirup, grapefruit a citronovou šťávu. Hořkost, kterou lze považovat za Margarita Conversion.
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Oiseau
Campari adds its bittersweet and citrusy profile to this tropical-leaning combination of rum, pineapple and lime juices, and demerara syrup. The drink dates to the 1970s, when it was created by Jeffrey Ong at the Kuala Lumpur Hilton’s Aviary Bar and served to guests as a welcome drink. While the original recipe called for a generic dark rum, many modern bartenders opt for a richer blackstrap rum and scale back the amount of pineapple juice.
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Garibaldi
On dit que cette combinaison de jus d'orange Campari, appelé le révolutionnaire italien Giuseppe Garibaldi, présente l'Italie de Campari du jus d'orange nord et sud. Son ton a également fait la tête de chemises rouges utilisées par les adeptes de Garibaldi. La boisson de deux ingrédients a été assistée par les États-Unis en 2015, lorsqu'elle était située à New York, Bar, Dante, dans le menu d'ouverture et a mangé du jus d'orange pour gagner une consistance douce.
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Rosita
Bien que ten nowoczesny klasyk tequili poinformował, przynajmniej w latach 70. został ujawniony w latach 90. i wstrząśnięty legendą zmarłego baru Gary'ego Gaza Arran. Czasami jest to opisywane jako czarna tequila, ale jest to nadmierne uproszczenie napoju, który różni się od modelu tych samych części Negroni.
Recept ECBAN znamená základního ducha, jde do Campari a rozděluje část Vermutu mezi suchým a sladkým do suchého a měkčího profilu, který může přilákat ty, kteří považují velmi nevýraznou černou. Vrchol hořké angiky hrudníku přidává větší páteř a složitost.
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Mezcal Negroni
Comme son nom l'indique, cette variété mentionne simplement Genève avec un esprit mexicain et crée une vision fumée et quelque peu salée du classique. Bien qu'ils ne soient pas connus de ceux qui ont d'abord mixé Mescal in Negony, un classique moderne est devenu des bars populaires axés sur la concentration, comme le Mayahuel à New York au début du 21e siècle.
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Gauche
Sur le papier, ce cocktail semble être un moyen d'ajouter du chocolat noir. Cependant, le serveur Ross lui-même prétend avoir créé une boisson, comme le riff Negroni, pour utiliser le chocolat noir noir noir des bitre au début de 2000 avant que le boulevard classique ne revienne au sommet.
Gorzki termine le bourbon et le vermut sucré, et aide également à atténuer l'amertume de Campari et à produire une boisson que Ross décrit comme un enfant aimant entre Negoni et Manhattan.
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Vieil ami
Boulevard fans may find a new friend in this offshoot that calls for equal parts rye whiskey, Campari, and dry vermouth. Created in the 1920s by famed bartender and author Harry MacElhone, it’s said to be named for his old pal William Sparrow Robinson, N / A sports editor for O New York Herald À Paris.
La boisson qui en résulte a des tons de seigle épicés et est plus léger et sec que son prédécesseur grâce à la sélection plus froide de vermuts et d'écorce de citron.
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Rameur
Ce cocktail bouillonnant est similaire à Camari Spriz, mais est basé uniquement sur le soda pour le bruit et le prosecco de remplacement pour le vin blanc sec comme le pinot Grigio ou le Sauvignon Blanc. On dit que la boisson est datée en Italie à l'âge de 30 ans, où elle a été conçue pour le moyen préféré de transporter certaines boissons.
