two eggnog cocktails with cinnamon sticks and nutmeg garnish

Le bijou, un cocktail classique crémeux, est une partie importante des vacances d'hiver. La recette peut varier selon qui le fait, mais le motif de base se compose d'œufs, de sucre, de lait et de crème et d'esprit. La plupart des gens se souviennent de Bourbon, Ron ou Brandy, et certains décident même de combiner les esprits pour se déplacer. Peu importe comment vous choisissez, la puissance de cette boisson sera un peu plus heureuse en vacances.

GEM a une histoire riche avec de nombreuses déclarations compétitives sur l'origine de la boisson, dont beaucoup sont perdues dans une discussion étymologique. Il est possible que le mot vient de l'ancien terme en anglais pour une bière forte. Ou peut-être que cela vient d'une noggin, un mot obsolète utilisé pour décrire une petite tasse. Ou peut-être que le nom est conforme aux grogs, une date donnée par différentes boissons alcoolisées.

Cela signifie qu'il est supposé que la première utilisation connue d'un bijou verbal provient vers 1775, mais il est probable que la boisson ou la version elle-même a arrêté cette date pendant plusieurs centaines d'années. Et il semble y avoir un consensus que le joyau tel que nous le savons aujourd'hui est une progéniture culinaire Pourrait , une blessure chaude avec des œufs consommés par les moines européens au 13ème siècle.

Mais Sherry a finalement été remplacé en Europe. Lorsque la boisson est arrivée en Amérique, les colons ont remplacé le sherry pour ce qu'ils avaient entre leurs mains: rhum, graisse et brandy. Ces premières itérations de cocktails ont eu la force de la stabilité et aujourd'hui le joyau est toujours consommé aux États-Unis et même au Canada. Il est particulièrement populaire pendant la saison de la saison et vous pouvez manger chaud ou froid, selon la préférence des fuites et peut-être en fonction de la vitesse à laquelle il est.

Quelle que soit la source du cocktail ou quel esprit convient le mieux à un mélange crémeux, tout le monde peut être d'accord: c'est brièvement une boisson savoureuse avec la possibilité d'améliorer n'importe quelle collection de Noël. Et parce qu'il est un bon candidat dans un grand pays, il aura beaucoup à rendre tout le monde heureux.

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Ingrédients

  • 2 œuf. Séparé

  • 1/4 Tasse sucre. Divisé

  • 1 1/2 Tasses lait complet

  • 1/2 Tasse Crème au lait

  • 1/2 Tasse Ron, Bourbon o Brandy

  • Décorer: commencé noyer

Mesures

Donnez 4.

  1. Dans un grand bol, tenir des jaunes d'oeufs avec 3 cuillères à café de sucre jusqu'à ce qu'elle soit belle.

  2. Mélanger le lait, la crème sure et son esprit.

  3. Dans un bol séparé, il recueille des protéines avec les 1 cuillère à soupe restante d'une cuillère jusqu'à ce que des pics mous soient formés.

  4. Pliez les protéines des œufs dans le mélange de jaune.

  5. Divisez quatre tasses de roche ou tasses d'injection ou de thé.

  6. Décorez chacun des noix - ce que nous sommes reconnaissants en place.

Notification de l'ovaire brut

Manger des œufs crus et légèrement cuits est le risque de nourriture transmise.

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