Photos de Doaa Elkada, style Pearl Jones, distribution dans la plupart des Göde Eker Hladké bílé ryby, jako je COD, jsou prakticky potřebné k oblékání s velkými a odvážnými příchutěmi, které jistě nabízejí tuto chilskou citronovou omáčku. Kiecz, česnek a plátky všech citronu v koření Aleppo a uzená pepř tvoří uzené a děsivé vrásky; Přidání máslové palmade a toku pomalé vody to vytváří v emintované omáčce. Začněte s asi ⅓ sklenicí vody a v případě potřeby pokračujte v přidávání, směs smíchejte tak, aby konvergovala, dokud nedosáhne deštivé konzistence, která se rozlévá na ryby a bazény na talíři.
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De quoi avez-vous besoin
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Une grande friture frit
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Verre
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Cuillère
Informations sur le revenu
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La récolte
4 parties
Ingrédients
4 5-6 onces. Filets de poisson blancs (comme la morue, l'alobote ou l'arinca) sel casher, récemment du poivre moulu 2 cuillères à soupe. Plus ⅓ Un verre d'huile d'olive des premiers citrons de vierge 2, des tranches minces, des graines éliminées 4 gousses, des tranches minces de 1 15 onces. Pois chiches, rincés 1 cuillère à soupe. Poivre Alep ou autres flocons du chili doux 1 cuillère à café. Signalé de poivre 2 cuillères à soupe. Beurre de 1 cuillère à café. Sauce moulue (jusqu'à la partie)Préparation
Étape 1
Robinet Quatre de 5 à 6 onces. Filets de poissons blancs (comme la morue, l'abote ou l'arinca) Papier sec et serviettes des deux côtés kascher e Poivre noir . Tête 2 cuillères à soupe. Huile d'olive de la première vierge Au milieu d'un bassin qui n'est pas à un niveau élevé. Cuire le poisson jusqu'à ce que la viande soit opaque et presque or, environ 3 minutes de chaque côté. Déplacez-vous dans un bol.
Phase 2
Autre chaleur ⅓ Olive extra vierge Dans la même casserole. Ajouter 2 citrons, en tranches minces, les graines sont éliminées , 4 gousses d'ail, tranches minces , 15 onces. Pois chiches, rincés , 1 cuillère à soupe. Épices de style Alep ou autres pétales légers a 1 cuillère à café. Poivre fumé Mer généreusement avec du sel de poivre noir. Cuire, tourne souvent jusqu'à ce que les citrons ramollissent et que les fosses et les pois chiches ne soient pas bien couverts, de 5 à 7 minutes.
Étape 3
Ajouter 2 cuillères à soupe. beurre sans sel e 1 cuillère à café. Or Pour la poêle, vaporisez dans une tasse d'eau, mélangez toujours jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que la sauce émulsif pendant environ 2 minutes (vous n'avez pas besoin de toute l'eau). Shaud the Cytron Mox sur les poissons et przykryj pour avoir aidé Użycia sauce hachée .
