Jednou z nešťastných faktů v kuchyni je, že po přidání soli neexistuje způsob, jak ji odstranit. Všechno však není ztraceno, pokud máte příliš mnoho jídla. Pokud se vám to stalo, neříkej vám. Existují způsoby, jak ušetřit jídlo.
Indice
- La dilution est votre ami
- Laver
- Ajouter les pommes de terre
- Ajouter le composant crème
- Augmentation de l'acidité
- Ajouter de la douceur
- Publications liées à la lecture obligatoire
La dilution est votre ami
Remarque: Cette méthode fonctionne mieux sur les soupes et les sauces.
Habituellement, la dernière chose que vous souhaitez diluer pour de nombreux repas. Mais dans une situation où vous avez ajouté beaucoup de sel, vous voulez le faire.
Opravte polévku nebo omáčku s přebytečnými pokoji a přidávejte vodu. Nepřidávejte příliš mnoho současně. Místo toho přidejte vodu, abyste se zvýšili a jako jakékoli zvýšení požadované úrovně slanosti. Můžete přidat další ingredience a zvýšit další příchutě a obnovit misku na správnou konzistenci. Toto řešení zahrnuje vaření více jídla, ale alespoň nebudete muset házet celý talíř.
Laver
Pokud vaříte maso a přidáte hodně soli, roztok může být stejně jednoduchý jako oplachování v tekoucí vodě. Když to dokončíte, stačí zvednout maso, přidejte požadované koření a dokončete vaření.
Notez que cela fonctionne mieux avec une curiose dense de sel Sal de la Navy Gross . au lieu de centaines plus minces que tableau . Mais dans les deux cas, vous pouvez supprimer une bonne quantité.
Ajouter les pommes de terre
Použití škrobu je dobře známý způsob, jak bojovat s přebytečnou solí. Přidání brambor na desku funguje dvěma způsoby: brambory absorbují trochu soli a mohou být odstraněny před podáváním nebo povolením zředěné soli, což snižuje hladinu soli. Pamatujte, že nejlepší práce pro jídlo, které je příliš slané; Je možné, že papež dělá jen málo, pokud přidal mnoho dalších solí.
Ajouter le composant crème
Přidání krémového prvku může nejen zředit sůl, ale může být také rozptýleno a způsobit, že miska bude vypadat méně slaná. Krém může pracovat s mnoha americkými latinskými jídly a krém může pracovat v polévkách. Vytváření krémové misky nemusí nutně znamenat přidání mléčných výrobků, protože některá jídla mohou použít přidání kokosového mléka a dokonce i avokáda.
Augmentation de l'acidité
L'une des solutions les plus populaires à l'excédent de nourriture est d'augmenter l'acidité. Cela peut être compliqué car le sel et l'acide peuvent réellement améliorer certains aliments. Il existe des cas où la croissance acide peut et aide cette méthode de soins.
Ajouter de la douceur
Sladkost a slanost mohou v některých jídlech neutralizovat, takže cukr nebo med může být možností. Dejte si pozor na množství cukru, který přidává misku k obecnému profilu.
Remarque: Comme dans la solution de pommes de terre précédente, ajoutez la douceur, cela ne fonctionne que si la nourriture est trop salée. Si c'est très salé, vous devez ajouter beaucoup de sucre pour l'équilibrer. Beaucoup de sucre détruit la plupart des aliments.
