Citrouille

Seznam v New Yorku je téměř stejně migrovaný jako dort. Tento recept je v souladu s tímto vzorcem, pouze se sezónní výměnou: místo vanilkového dortu jděte do dýňového těsta. Výsledkem je nekonečně útulný, zejména s šálkem kávy nebo horkého čaje. Skořice, muškátový muškátový a nehty přidávají do krbu teplo a čerstvě polknuté zázvor přidává povzbuzující zing. Pokud je vyčerpaný, funguje také půdní zázvor. (Držím se v mrazáku v plném rozsahu a na poloostrově, takže na mikrolanky je stále více než sýr Parmezánu). Když se vaše jádro blíží k 35minutovému charakteru, je vynechán opatrovník nebo zubní hůl, aby ověřil budoucnost a vybral tenký nůž, který nabízí více povrchů a větší inteligenci. Výstřely starému muži jsou v pořádku, zatímco každé surové dýňové těsto vyžaduje několik minut v troubě. Čekání na chlazení je nejobtížnější: jdete na procházku a snažíte se obdržet podzimní dopis? - Ale vaše trpělivost bude odměněna. Pokud si stěžujete jen asi polovinu plechovky na dýně, pochopil jsem. Řešení je však jednoduché: přesuňte kaši na hermetickou nádobu a objevte se v lednici, ve které bude pokračovat týden, a poté použito v kterémkoli z ostatních.

8 'faisceau de cuisson

Informations sur le revenu

• La récolte

  9-12 portions

Ingrédients

Estreusel

Gâteau et assemblage

Préparation

1. Estreusel

   Étape 1

   Avant -Rúra à 350 °. Beurre avec une source de cuisson et un alignement 8x8 'avec une fermeture à glissière, ce qui rend parfait parfait de tous les côtés; Beurre. Émouvant 2 tasses (250 g) farine à toutes fins , ⅔ tasse (emballé; 133 g) sucre brun brun , 1½ cuillère à café. Capot , 1 cuillère à café. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Morton Kosher Sal , ½ cuillère à café. Noyer a ¼ cuillère à café. Toxicomane Dans un bol moyen. Ajouter 12 cuillères à soupe. (1½ poteaux) sans sel, fondu, légèrement refroidi , Mélanger avec une cuillère jusqu'à ce que la plupart des gammes de farine disparaissent. Mettez Streusel de côté.

2. Gâteau et assemblage

   Phase 2

   Enfant 1 tasse (125 g) farine à toutes fins , 1 cuillère à café. Crystal de diamant ou ½ cuillère à café. Morton Kosher Sal , 1 cuillère à café. levure chimique , ¼ cuillère à café. Bicarbonate de soude a ½ cuillère à café. Capot Dans un grand bol.

   Étape 3

   Enfant 2 gros œufs , ¾ tasses plus 2 cuillères à soupe. citrouille , ½ tasse (100 g) sucre granulé , ¼ tasse (emballage; 50 g) sucre brun clair , ½ tasse (100 g) d'huile végétale , 1 cuillère à soupe. Commença doucement, le gingembre ou ¼ cuillère à café ont commencé doucement. Pays de gingembre a 1 cuillère à café. Extrait de vanille Dans le bol du milieu jusqu'à ce qu'ils soient homogènes et crémeux. Ajouter le mélange de citrouille aux ingrédients sécher et mélanger doucement jusqu'à ce qu'il correspond (certains éléments sont bien, il vaut mieux ne pas mélanger). Cake Shaud dans la casserole prête et répandue sur les bords; Surface lisse.

   Phase 4

   Utilisez vos mains pour resserrer les toits réservés en grands groupes et divisez uniformément dans la pâte. (Vous n'avez pas à l'imprimer; tout est connecté au four).

   Étape 5

   Cuire la pâte jusqu'à ce que le couteau mince soit inséré principalement propre au centre (certaines miettes râpées sont bien, mais pas de pâtes), de 35 à 40 minutes. Transférer la casserole sur la poignée et laisser refroidir la pâte jusqu'à ce que le moule soit en contact. Ramassez la pâte pelvienne et l'étagère à l'aide de papier de viande. Laisse-moi refroidir complètement.

   Phase 6

   Peu de temps avant de servir, saupoudrez de sucre en poudre et coupez-le en grille et créez 9 ou 12 morceaux.

   Doit: La pâte (sans sucre en poudre) peut être cuite 1 jour auparavant. Économisez fermement à température ambiante.