scotch

La source écossaise est un cocktail classique composé d'une combinaison de whisky écossais, de jus de citron, de sucre, d'oeuf blanc et parfois amer. C'est simplement une version spécifique de l'esprit Whisky , un cocktail qui peut être fait avec n'importe quel type de whisky, mais les itérations modernes aux États-Unis utilisent généralement du bourbon, sauf indication contraire.

Bien que ce changement semble être plus petit, une grande différence dans le goût des profils entre les Écossais et d'autres méthodes de battement crée un cocktail complètement différent.

Agrio Scottish History

La catégorie des cocktails Agrio est l'une des plus anciennes au monde et comprend généralement un esprit de base mélangé à une forme d'agrumes légaux (généralement du jus de citron ou de citron) et d'attraction (comme le sucre, le sirop ou l'alcool) pour former un équilibre. Le terme lui-même peut être précédé de tout esprit et boisson comme Ginebra Et Brandy Sour a été décerné depuis plus d'un siècle, bien que sa popularité ait été généralement éclipsé par l'acide du whisky.

Alors que le whisky en maïs, le seigle et le blé ont dominé le marché américain avant le 20e siècle, l'interdiction de l'interdiction de l'alcool a provoqué une nouvelle demande de whisky écossais. Bien que pendant cette période, il a été introduit en contrebande dans un pays illégal (généralement le Baham, qui était à l'époque de la colonie britannique), l'Écosse s'est poursuivie loin aux États-Unis pour abolition et n'a augmenté qu'après l'exportation de l'esprit après la Seconde Guerre mondiale.

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Une grande quantité de whisky mixte mélangée dans la seconde moitié du 20e siècle pourrait être effectuée par une dégradation écossaise mais excessive dans la production de whisky (ainsi qu'un grand nombre d'imitation écossaise) lui-même lorsque le mélange d'acide préfabriqué a été retiré dans des additifs frais.

Ce qui était autrefois l'un des styles de cocktails les plus anciens est généralement devenu un esprit écossais en combinaison avec le pouls triangulaire de l'acide dans le soda.

Quand elle s'est inversée pour le millénaire, elle a explosé le whisky américain et ravive un cocktail de style classique avec des ingrédients originaux. Le whisky aigre est redevenu respecté, et bien qu'il soit de plus en plus avec le bourbon, l'Écosse a disparu. En fait, la boisson est devenue la base d'une nouvelle vague de classique moderne, en particulier Pénicilline Lait . Cette boisson utilise le modèle écossais Agrio, mais contient du miel au lieu du sirop simple et utilise une autre flotte de whisky de malt fortement capturé pour souligner l'ensemble des goûts de la matrice.

Placzego Scottish acide Travaux

La combinaison de l'esprit, des agrumes et du sucre est enracinée dans des cocktails en raison de la façon dont la combinaison fonctionne dans un large éventail d'ingrédients. Depuis la source écossaise, cependant, vous aurez le goût du malt qui aide à créer une île trouvée dans les versions de bourbon de plus sucrées et des boissons.

Le whisky mixte est généralement du whisky idéal pour l'Écosse acide, Au moins un malt Cela peut également fonctionner. Cependant, si l'objectif est d'augmenter les éléments supérieurs et de boire de la fumée, il peut y avoir une diversité comme la pénicilline, plus idéale lorsqu'un nageur permet à plus de ces éléments d'entrer dans le nez pour chaque gorgée, au lieu de s'ennuyer avec des subordonnés.

Bien que l'acide en Écosse ne puisse produire efficacement que trois éléments principaux (whisky, jus de citron, sucre), de nombreuses protéines d'œufs agricoles contiennent des protéines d'oeufs pour créer une consistance plus crémeuse et plus de lèvres rondes. Ceci est facultatif et peut être ignoré par une boisson plus propre.

Cependant, nous prenons en compte deux traces étroites de l'angine de poitrine, qui aident à souligner certains des whiskys mélangés les plus profonds et les plus tricycles, qui peuvent être perdus dans un mélange de boissons, les emmenant à Avant-Gardy. Si vous utilisez du whisky plus lourd, vous pouvez sauter en toute sécurité l'amer.

Ingrédients

• 2 PSA Whisky écossais

• 3/4 Onza Jus de citron

• 1/2 Onza Sirop simple

• 2 jambes Étroit

• 1 Œuf

• Décorer: orange

Mesures

1. Ajouter le whisky écossais, le jus de citron, le sirop simple, l'angine de poitrine et les protéines d'oeuf (si elles sont utilisées) pour un cocktail de lait en poudre et un cocktail pendant 30 secondes sans glace.

2. Ajouter la glace et mélanger à nouveau pendant 15 à 20 secondes, même efficacement.

3. Un coffre dans un verre de rochers sur de la glace fraîche.

4. Décorez avec une touche d'orange.