La Jamaïque Pima est largement utilisée dans les bols des Caraïbes et du Mexique. C'est l'un des principaux ingrédients du poivre jamaïcain, mais son utilisation a augmenté bien au-delà de ces racines, y compris les vacances populaires. Si cela se termine ou si vous ne trouvez pas cette épice dans le supermarché local, vous devez trouver une alternative à la Jamaïque qui fournit les mêmes saveurs ou similaires. Heureusement, il existe plusieurs ingrédients qui peuvent remplacer le poivre de la Jamaïque et qui peuvent déjà les avoir dans le placard.

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Indice

Votre meilleure plante: un mélange de cannelle, de noix - sulf et ongles

En Jamaïque, qui est appelée en Jamaïque (espagnol pour Pimen) comme une épice (espagnol), il a reçu ce nom parce que son goût est divisé par certaines de ces trois épices ainsi que les caractéristiques des épices. Par conséquent, un mélange de ces épices peut créer la bonne approche du goût de la Jamaïque.

La recette de mélange la plus populaire est une combinaison de ces trois épices dans la même quantité. Si votre recette nécessite une cuillère à café de poivrons de la Jamaïque, vous utiliseriez une cuillère à café de ce mélange.

Notez que vous pouvez sauter noyer ou utiliser un mélange en double cannelle Pour une partie de chaque matrice et ongles. Certains mélanges incluent une pincée Poivre noir . Il est recommandé de préparer cette combinaison d'épices lorsque vous en avez besoin car elle perd son goût si elle est laissée pendant longtemps. S'il apparaît à l'avance, laissez-le dans un récipient hermétique; Le meilleur verre.

Deuxième option décente: gâteau à la citrouille à la citrouille

La plupart des marques d'épices ont la leur Un exemple de gâteau à la citrouille Ce sera facile à trouver, même en dehors de la saison des fêtes. Vous pouvez même avoir l'année dernière.

Comme vous l'avez deviné, le poivre de citrouille est un mélange créé pour fournir des saveurs associées au corps de la citrouille. La plupart des composés d'épices de citrouille incluent le poivre Jamaïque avec d'autres épices telles que Ryšavka , cannelle et ongles. Le fait que le poivre jamaïcain soit l'un des ingrédients du gâteau de citrouille est l'une des raisons pour lesquelles c'est un bon remplacement pour la Jamaïque.

L'épice du gâteau à la citrouille est un remplacement individuel utilisant exactement la même quantité que sa recette spécifique pour Pepper Jamaica.

À la hâte: dents inférieures

Le fort goût des ongles a beaucoup en commun avec le goût du poivre de la Jamaïque. Cependant, il convient de noter que les ongles peuvent facilement contrôler un autre goût moins.

Lorsque vous utilisez les dents du sol comme remplacement de la Jamaïque, vous devrez utiliser moins de clous. Si votre recette nécessite 1 cuillère à café de poivre, vous devez utiliser 1/2 cuillère à café de terre. Au lieu d'essayer de l'écraser, il est recommandé d'acheter cette épice. Ce n'est pas seulement difficile à moudre, mais les huiles peuvent également endommager n'importe quelle pièce en plastique dans le moulin.

-> En savoir plus: Jamaica Pima vs punition - Comment sont-ils comparés?

Autres alternatives

Si aucune des rémunérations précédentes n'est rentable pour vous, d'autres options incluent femmes (La même plante que Chillido -Moscada) et toutes les baies au poivre. Utilisez cinq poivrons de la Jamaïque pour remplacer une cuillère à café de poivre de la Jamaïque.