O Ancien C'est sans aucun doute le grand-père de tous les cocktails. Simple mais complexe, doux, mais il est hardiment facile de comprendre pourquoi trois ingrédients classiques devraient être servis dès les premières années du pays.
L'utilisation d'un ancien bar de mode obtient la permission d'approbation, mais c'est aussi un cocktail parfait qui domine à la maison. Bien que la connexion soit relativement facile, il est très facile à gâcher. Ce sont des règles généralement acceptées qui sont observées avant la rupture de manière ancienne.
Faire: décider avec du whisky de haute qualité
Old -Moda est essentiellement un véhicule savoureux qui a son whisky préféré; Par conséquent, choisissez judicieusement (pas besoin d'une grande digestion, mais sélectionnez au moins une capacité moyenne de whisky). La tradition nécessite chaîne Mais beaucoup de gens préfèrent le bourbon et le travail. Les seuls autres ingrédients requis par l'alcool, le superbe et le sucre, travaillent ensemble pour améliorer l'esprit grâce à de beaux bonbons. Au fil des ans, le cocktail a évolué pour couvrir certaines des boissons orange, les boissons gazeuses et / ou les cerises, mais ne sont pas traditionnelles à boire.
Non: verser dans un paquet de sucre dans un verre
Cukr je jednou ze tří aditiv sloupců, takže si zaslouží trochu myšlenky. Klasický způsob vytváření starověké módy začíná umístěním kostek cukru na dno skla a přidává několik stop hořké, trochu vody a bláznivé, dokud se zcela nerozpustí. Je to stále skvělá volba, ale mnoho lidí používá Sirop simple Le rendre plus facile et confortable. Conclusion: Tout le monde le fera, mais parfois versé dans un paquet de sucre.
Faire: être avec une horloge chaude
Ancien poradie dvoch alebo troch úderov horkých, ale nič, ktoré sa pridávajú do pohára, keď cukor alebo jednoduchý sirup dosiahne. Aj keď sa zdá, že táto suma je malé, mať veľa alebo niekoľko vlastností môže drasticky zmeniť zloženie chuti nápoja. Dôležitý je aj typ horkej a kvality. Étroit Gorzki est toujours un choix sûr et excellent, mais Orange Bitter fonctionne également bien.
Non: Ajouter de l'eau de soude
Kromě cukru, whisky a hořké není žádná jiná složka nutná, ačkoli pomerančové plátky, třešně a voda sodíku se široce vyskytují ze starověké módy. Mnoho lidí věří, že tyto doplňky byly přidány během zákazu, které vám pomohou pokrýt měsíční světlo. Pokud jde o sodovou vodu, doporučujeme ji ocenit klasickým receptem a dobře vybíranou whisky. K rozpuštění cukrové kostky použijte trochu normální vody.
Non: Mélanger vos cerises
Si vous préférez votre ancienne mode à la cerise, assurez-vous de le confondre dans un verre. Ce n'est pas une boisson qui nécessite une blessure caractéristique de goût de cerise ou de fruits flottants. Ajouter-ajouté comme décoration et rappelez-vous luxe Pour le marasque en néon cerise, plein de produits chimiques et de colorants.
IT: Ajoutez de la peeille d'orange si vous voulez
De tous les anciens accessoires au fil des ans, la peau d'orange est devenue la meilleure. Mais il est préférable d'ajouter tout le glissement orange et de le confondre dans un verre. Au lieu de cela, utilisez une seule partie de la coquille, les fruits rasés avec la plus petite quantité, comme sa décoration.
Faire: utiliser de grands glaçons
Au XIXe siècle, les glaçons coupent généralement deux pouces de chaque côté, contrairement aux petites versions que nous avons aujourd'hui qui sont créées pour une fusion plus rapide. Si vous voulez être un puriste (ou du moins impressionner vos invités), vous avez prêt à travailler dans le congélateur. Votre cocktail restera réfrigéré sans très rapidement dilué.
NE: Shake S Koktejlem
Anciens are to be stirred, never shaken. In general, you should shake any cocktail with citrus juice, egg whites or cream, and stir all others. Use a bar spoon to steadily stir the cocktail for a maximum of 30 seconds—you want to chill it without melting the ice cube down too much.
Faire: Utilisez le vieux verre
Enfin, parce qu'ils le sont. Santé!
