À l'exception de l'alcool, il ne peut y avoir de composant en tant que partie intégrante des cocktails comme un simple sirop. En principe, seule l'eau du sucre est une partie centrale de nombreuses recettes et agit généralement comme une substance neutre en tout, du classique Daiquiri Pour le petit déjeuner.

Le sirop simple est utilisé pour un mélange même du sucre le long de la boisson, en particulier le froid, devant le sucre d'eau granulé avant la prévention du groupe. C'est également l'un des ingrédients les plus simples: si vous pouvez cuisiner de l'eau, vous pouvez créer un sirop simple.

Dans le sirop le plus basique et le plus simple, le sucre est 1: 1 dans le même volume d'eau. À partir de ce modèle, vous trouverez des variations de variation sans fin.

Variétés simples de sirops

Bien qu'il existe de nombreuses façons de modifier le sirop simple, ces quatre variétés se trouvent probablement dans les recettes de cocktails. La théorie est la même pour eux: la forme de sucre se dissout dans l'eau pour mieux s'intégrer dans les boissons froides.

    Sirop riche simple : Ordinaire dans de nombreuses réglementations dans lesquelles la douceur est requise sans dilution excessive, un riche sirop simple augmente le pourcentage de deux parties de sucre dissous dans une partie de l'eau. Cela donne plus de poids et plus de lèvres rondes.
  • Sirop démera: La façon de créer cette variété est similaire à un sirop simple utilisant la participation 1: 1, mais certainement pour le sucre.
  • Sirop de miel: Comme quiconque a essayé de porter du miel cru lors d'une boisson fraîche ou à température ambiante, il a tendance à tenir des récipients et refuse de regarder. Le sirop de miel est dissous dans la même quantité d'eau pour régler et permet l'intégration avec les boissons.
  • Sirop d'agave: Comme le sirop de miel, cette version a le même modèle pour le nectar d'huile et fait partie complexe des boissons classiques que Margarita de Tommy .
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Rempli de sirop simple

Le sirop simple peut également être rempli de nombreux ingrédients, notamment des épices, des herbes et des fruits, selon le profil aromatique que vous souhaitez réaliser. Vous essayez d'ajouter une zip à votre Paloma ? Il y a plusieurs tranches de jalapeña dans votre sirop. Voulez-vous creuser la vanille dans vos boissons? Sirop de vanille simple C'est la réponse. Vraiment sur gingembre? C'est ici Sirop simple dessus . Une autre perfusion simple de sirop populaire comprend I , cannelle , Bazalka a avoir .

Entrez des ingrédients supplémentaires et découvrez les combinaisons que vous pouvez créer. Son sirop de maison simple, une fois scellé et réfrigéré, est généralement tenu jusqu'à un mois.

Simple Syrup in glass jar with cork stopper, next to a small pile of white sugar

Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 1/2 Tasse Sucre en poudre

  • 1/2 Tasse Eau

Mesures

  1. Ajouter le sucre et l'eau dans une petite casserole à faible feu.

  2. Remuer jusqu'à dissolution du sucre.

  3. Laisser refroidir et verser dans un récipient en verre et bien retirer le couvercle.

  4. Le sirop simple reste refroidi pendant environ un mois.

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