Le basilic est de l'herbe, parfois appelée Dulce basilic (également connue sous le nom d'Italie ou de gène basilien) principalement anglais. Le basilic thaïlandais est la base du basilic, qui est une herbe de base traditionnelle en Asie du Sud-Est, mais est devenue populaire dans le monde entier parce que les gens sont plus conscients de la cuisine thaïlandaise et vietnamienne. Ces deux herbes ont certaines caractéristiques, mais à bien des égards, elles diffèrent également considérablement. Nous les comparons pour affronter les spécifications ci-dessous.

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En quoi diffèrez-vous dans le basilic du basilic?

Le basilic et le basilic thaï ont des performances différentes. Le basilic a des feuilles lisses, douces et douces avec des limites uniformes. Les plantes de basilic sont bien. Le basilic thaï a des tiges de mariage et des feuilles plus étroites et plus fortes. Il semble que les bords des feuilles servent. Les tiges thaïlandaises du bazil sont plus grandes et plus fortes que les ressorts de basilic. Lorsque les vis de basilic produisent de petites fleurs blanches et que les fleurs de basilic thaïlandais sont roses ou violettes.

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    Bazalka

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Le goût du basilic et du basilic est différent. Le basilic a Évaluation lumineuse et épicée avec un petit ongle ;; Un endroit où vous avez une journée. Base sur la base de Taste épicé plus fort avec un anis concentré ou un fond sucré . Le goût le plus intense et les feuilles de basilic durable en Thaïlande sont mieux augmentés en raison de la cuisson élevée et se cachent moins souvent des ingrédients épicés et épicés que le basilic relativement léger.

La disponibilité du basilic et du basilic thaï dépend de son emplacement. Le basilic frais se trouve dans les produits de nombreux supermarchés importants aux États-Unis et dans la majeure partie de l'Europe. Ces dernières années, le basilic thaï a été plus facile à trouver en Asie, mais ce n'est pas principalement dans de nombreux endroits comme Basilio. Vous ne pourrez peut-être pas le trouver dans le supermarché du milieu. Vous pouvez le trouver dans de nombreux magasins asiatiques, mais ici, il peut également être cher et saisonnier.

Si une recette s'applique à une, pouvez-vous en utiliser une autre?

Bazalka can work as a Thai basil substitute but only if you have no better options. It won’t be ideal for Southeast Asian recipes since it lacks the pungent, peppery bite of Thai basil. If you can add mint and cilantro to the dish to enhance the basil, the absence of Thai basil may not be as noticeable, but it will be easy to see otherwise.

Le basilic thaï peut agir dans certains repas comme un substitut d'un basilic sucré, non cuit, mais il ne sera pas parfait et il est possible qu'il en utilise moins pour que ses éléments les plus forts ne soient pas si inhabituels.

Quand devriez-vous utiliser le basilic et quand devriez-vous utiliser un basilic thaï?

Bazalka is famous for its role in Italian dishes like Bolognese sauce and Caprese salad. You can also use fresh basil as a topping for Margherita pizza, and it is the main ingredient in traditional pesto. The mildness of basil’s flavor means that the best time to add it to a dish is at the end of the cooking time. The less exposure to heat it undergoes, the more flavor it retains.

Thajská bazalka se používá v thajských jídlech, Kambodži a Vietnamu. Je to základní bylina pro thajskou klasiku, jako je pad thajská a vietnamská pasta polévka známá jako Pho. Thajská bazalka může být přidána do polévek a smažených jídel na začátku vaření.