Le gingembre est une épice préférée Sucré et salé Les applications sont vendues à bien des égards, la plus courante est le gingembre sec et moulu. Le gingembre peut également être trouvé dans de nombreux supermarchés sous des formes fraîches et cristallisées. Si vous n'avez pas de gingembre ou de cuisine pour les personnes allergiques, il n'y a pas d'objet. Plusieurs substances de gingembre efficaces devraient également fonctionner.
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- Votre meilleur pari: Jamaica Pima
- Deuxième option décente: Apple
- Pressé: cannelle
- Autres alternatives
- Publications liées à la lecture obligatoire
Votre meilleur pari: Jamaica Pima
Le poivre de la Jamaïque est une baie verte sèche avec Un goût légèrement sucré . Il connaît plusieurs autres épices, notamment-queal -moscada et la cannelle. Le nom de la Jamaïque vient du fait que c'est le goût de plusieurs autres épices. La Jamaïque Pima fonctionne bien dans la viande et peut également être utilisée pour cuisiner des légumes.
Le pot de la Jamaïque est particulièrement efficace lorsqu'il est utilisé en remplacement du gingembre sec et moulu. Si vous utilisez du poivre jamaïcain au lieu du gingembre, utilisez une cuillère de poivre 1/4 pour 1/4 cuillère à café de gingembre sec requis par la recette. Au lieu de gingembre frais, utilisez une cuillère à café de gingembre frais 1/4 cuillère à café de poivre sur le chaudron.
Deuxième option décente: Apple
Mace je krajkové povlaky před vlašským ořechem. Chuť, kterou nádobí přidává Souvent décrit comme chaud et aromatique , ce qui fait de lui une alternative décente au gingembre. Le MACE est particulièrement utile comme substitut au gingembre lorsqu'il est utilisé dans les applications sucrées et cuites au four. Il fonctionne également bien dans de nombreux produits alimentaires salés, y compris la viande et les légumes.
S'il l'utilise comme échange de gingembre, utilisez exactement la même quantité de pommes que la recette nécessite du gingembre. En d'autres termes, c'est un remplacement de 1: 1.
Pressé: cannelle
Cannelle chaude et goût sucré Il est souvent comparé au gingembre. Grâce à ce goût, vous pouvez ajouter de nombreux repas pour lesquels le gingembre est généralement utilisé. Comme le gingembre, la cannelle est largement utilisée dans le curry indien et est donc efficace dans de nombreux repas salés.
Au lieu de gingembre, une mouche à la cannelle peut être utilisée exactement de la même taille que la Jamaïque. Il utilise 1/4 cuillère à café au lieu de chaque 1/4 de gingembre sec et 1/4 au lieu de chaque cuillère à soupe de fresque.
Autres alternatives
Les formes les plus faciles de gingembre sont fraîches, cristallisées et au sol. Si nécessaire, vous pouvez remplacer ces différentes formes sur la piste. En d'autres termes, dans de nombreuses recettes, vous pouvez plutôt utiliser n'importe quelle forme de gingembre. De cette façon, il peut être nécessaire que le gingembre soit coupé ou moulu pour que la recette soit plus nécessaire à une recette. Si vous trouvez du jus de gingembre, il peut également être utilisé à la place du gingembre sec, moulu ou cristallisé.
Noyer Il s'agit d'une autre épice courante qui peut transférer le goût du gingembre vers de nombreux repas. Vous pouvez utiliser un râpé ou sous forme de sol et dans les aliments sucrés et salés. Utilisez la noix italienne ou râpée pour remplacer le gingembre, ainsi que la cannelle et le poivre pour la Jamaïque.
