Ces filets de poulet végétaliens KFC sont votre nouveau favori et votre choix sain lorsque vous avez envie de quelque chose de délicieux le week-end.

Permettez-moi de vous avertir maintenant que vous ne pourrez pas imaginer à quel point ces filets de poulet végétaliens KFC sont délicieux.

Ces filets de poulet végétaliens KFC sont si faciles à préparer et ils sont croustillants et délicieux à chaque fois.

L’astuce consiste à congeler, décongeler et presser votre tofu avant de le préparer. Ce sera le tofu le meilleur et le plus charnu que vous ayez jamais mangé. Vous pouvez trouver plus de détails sur le pressage du tofu ici .

J'adore les sauces épicées, mais si les sauces épicées ne sont pas votre truc, ne vous inquiétez pas. Nous avons des tonnes d’autres options de sauces pour vous.

Donnez-leur un tourbillon et faites-moi savoir votre façon préférée de les saucer en me taguant sur Instagram.

Table des matières Voir plusVoir moins

Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • C'est facile: C'est aussi simple que de couper, tremper et cuire au four. Vous pouvez les préparer en 30 minutes environ une fois votre tofu pressé.
  • Accueille les enfants: Vos enfants deviendront fous de ces filets de poulet végétaliens croustillants et charnus ! J’échangerais plutôt la sauce épicée contre une option douce !
  • Échange sain contre le classique : Ces filets de poulet sont tout aussi délicieux que l'original, mais préparés avec des ingrédients plus sains ! Aucun traitement n'est requis.

Comment préparer ces filets de poulet végétaliens KFC

Avant de commencer cette recette, assurez-vous de congeler, décongeler et presser votre tofu !

Tout d’abord, préchauffez le four à 400F et tapissez une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Pendant que le four chauffe, disposez trois bols séparés de taille moyenne.

Dans le premier bol, ajoutez la fécule de maïs.

Dans le deuxième bol, ajoutez le jus de citron et le lait végétal et mélangez.

Dans le troisième bol, la chapelure, la levure nutritionnelle et le paprika sont combinés.

Coupez votre tofu en une dizaine de lanières.

Enduisez les lanières de fécule de maïs, puis du mélange de jus de citron et de lait végétal et enfin de chapelure. Disposez-les sur la plaque à pâtisserie.

Cuire au four ou frire à l'air libre pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Pendant ce temps, mélangez la sauce piquante, le sirop d'érable et la levure nutritionnelle pour obtenir la sauce épicée.

Mélangez vos lanières cuites dans votre sauce et dégustez ! Vous pouvez utiliser n’importe quelle sauce si vous ne l’aimez pas trop épicée. Découvrez plus d’options ci-dessous ici.

Piratez-le

  • Vous voulez que ce soit encore plus épicé ? Ajoutez des flocons de piment rouge à votre mélange sec et du tabasco à votre mélange de lait citronné ! Votre langue sera en feu.
  • Remplacez la fécule de maïs par de la farine de tapioca ou de la farine d'arrow-root pour un mélange encore plus sain.
  • Préparez votre propre chapelure en jetant du pain dans un robot culinaire et en faisant cuire à 300F pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Comment conserver les filets de poulet végétaliens

Pour de meilleurs résultats, je recommande de conserver les filets cuits sans la sauce. Ils se conserveront jusqu'à 5 à 7 jours au réfrigérateur. Ils pourraient perdre un peu de croustillant, donc pour réchauffer, j'adore utiliser une friteuse à air.

Vous pouvez également en préparer une grande quantité, les congeler, puis les réchauffer au four jusqu'à ce qu'ils soient chauds (tout comme les filets de poulet du commerce). Je recommande quand même de garder la sauce séparée jusqu'au moment de servir.

Une fois les lanières réchauffées, mélangez-les dans votre sauce préférée et elles auront un goût tout aussi frais !

Comment faire cela sans gluten

Pour réaliser ces filets de poulet sans gluten, remplacez la chapelure par de la chapelure sans gluten.

Vous pouvez également utiliser de la farine d'amande pour un résultat similaire.

Façons de saucer

Il y a tellement d’autres façons de saucer et d’épicer ces tendres !

Voici quelques idées de lancer :

Trempettes pour cette recette

Maintenant que vous avez de délicieux filets en sauce, la vraie question est… dans quoi les trempez-vous ?

Avec quoi servir ces offres

La recette: Filets de poulet végétaliens KFC

Ces délicieuses tendres sont parfaites ou comme dessert du week-end ! 5depuis4notesPortions :4 Temps de préparation:dixminutes Temps de cuisson:vingtminutes

Ingrédients

  • 1 370g bloquer le tofu extra ferme,congelé, décongelé et pressé
  • 1 tasse Fécule de maïs
  • 1 tasse Lait végétal
  • 1 cuillère à soupe Jus de citron
  • 1½ tasse Chapelure
  • 2 cuillère à soupe Levure nutritionnelle
  • 1 cuillère à café Paprika fumé

sauce

  • 1 tasse Sauce piquante
  • 1 cuillère à soupe sirop d'érable
  • 2 cuillère à soupe Levure nutritionnelle
  • 1 cuillère à café Paprika

Équipement

  • Friteuse à air

Instructions

  • Préchauffer le four à 400F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  • Disposez 3 bols séparés. Dans le premier, ajoutez la fécule de maïs. Dans le second, ajoutez le jus de citron et le lait végétal et mélangez. Dans le troisième, la chapelure, la levure nutritionnelle et le paprika sont combinés.
  • Coupez votre tofu en 10 lanières environ.
  • Enrober de fécule de maïs, puis du mélange de lait végétal au jus de citron et enfin de chapelure. Disposez sur la plaque à pâtisserie.
  • Cuire au four ou frire à l'air libre pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Pendant ce temps, mélangez la sauce piquante, le sirop d'érable et la levure nutritionnelle.
  • Saucez vos doigts et dégustez ! Consultez nos autres options de sauce ci-dessus dans l’article !
Cuisine:Américain Cours:dîner

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