Fil de bois en vinaigrette

C'est que vous pouviez acheter et manger des huîtres uniquement en mois avec R. Cela est dû au fait que pendant les mois d'été des huîtres sauvages non existantes, il développe le goût des affectés. Le transport des huîtres par temps chaud, devant un camion réfrigéré, était également problématique. Aujourd'hui, environ 80% des huîtres que le plancton ont dans un environnement naval soigneusement contrôlé dans des réseaux submergés. Au cours de l'année, ils apparaissent à différents moments, donc il y a toujours un nombre qui est bon à manger. Lorsqu'ils sont prêts, ils sont collectés et envoyés de l'air aux marchés maritimes de la mer. Si vous ne vous sentez pas à l'aise, vous équilibrez les huîtres à la maison, demandez aux pêcheurs d'attaquer et de demander une autre moitié de la coquille.
Dans cette recette, il aura un goût fumé de deux sources: le grill en bois et le Chili du Chili en vinaigrette.

Informations sur le revenu

• La récolte

  Donner 6

Ingrédients

Vinaigrette Chipotle

Préparation

1. Étape 1

   1. Préparez un feu chaud sur le gril.

   Phase 2

   2. Pour la production de vinaigrette, battez tous les ingrédients dans un petit bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Livre. (La vinaigrette ne peut être faite qu'il y a 4 jours et stockée, recouverte de réfrigérateur).

   Étape 3

   3. Les huîtres sont organisées pour une demi-source qui peuvent être cuites. Placer environ 1 cuillère à café de vinaigrette pour chaque huître et apporter au gril. Ajouter les jetons en bois au charbon ou le tabagisme ou un ensemble près du flux de gaz à gaz. Lorsque vous voyez le premier fil, mettez des huîtres sur le gril. Fermez le couvercle et le gril pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les bords d'huîtres commencent à lier.

   Phase 4

   4. Organisez des huîtres dans des plaques sanguines ou des sources et donnez, transférez plus de vinaigrette à la table.