Origan Alerte Vytváří přehnanou bylinu. Je to všestranná bylina, kterou lze použít ke zlepšení různých slaných jídel, včetně masa, těstovin a polévek; To se však přibližně stává nevýhodou. Pokud přidáte spoustu oregano, zvažte následující tipy, jak bojovat s vkusem a ušetřit jídlo.

Indice

Retirer l'origan

L'élimination physique de l'herbe est facile si vous avez utilisé des branches d'origan frais, mais avec une herbe sèche et en décomposition est légèrement plus lourde. Dans le cas de produits humides tels que des soupes ou des sauces, vous devrez utiliser une cuillère laide ou un petit filtre et la transférer à la surface. Si l'herbe est à la surface de la dinde ou une grande coupe de viande, il suffit de répéter les épices.

Diluer

Můžete způsobit, že Oregano chutná na misce méně a jednoduše přidat další ingredience. To snižuje množství oregana v poměru ke všem ostatním. Pokud můžete přidat dostatek dalších ingrediencí, můžete oregano vyvážit a znovu si vydělat jídlo. Můžete to udělat rozřezáváním dlaždice na polovinu a poté přidáním čerstvých ingrediencí, s výjimkou Oregano. Polovinu eliminované můžete zmrazit, abyste ji v budoucnu použili nebo se ji zbavili.

N'oubliez pas qu'il a un défaut d'utilisation de nombreux composants et dure plus longtemps. Une autre option consiste à simplement ajouter une autre partie complète au premier au lieu de réduire la moitié. Cela provoquera le double de la planche, mais le goût de l'origan sera domestiqué.

Plus long

Origan je bylina, ktorá bude naďalej uvoľňovať chuť, čím viac sa varí; Nerobí to však na neurčito. Chuť sa nakoniec zníži. Ak jedlo, ktoré robí, môže variť viac času a ak máte čas, čas varenia predĺži tak, aby zmizla príchuť oregana. Eliminácia oregana pred týmto krokom môže pomôcť znížiť, koľko času potrebuje.

Ajouter de la douceur

Origan má miernu horkosť, aj keď sa používa s mierou. Táto horká nota môže byť pozitívna, keď na spodnej časti ostatných trávnych tónov trávy a príchute iných ingrediencií na tanieri. Pri použití príliš oregano sa horkosť rozširuje dopredu a môže preťažiť všetky ostatné príchute. Ak použil veľa Oregana, jeho hlavným problémom bude horkosť misky. Pridanie sladidla môže pomôcť neutralizovať horké tóny.

Selon le bol, leurs options de réconciliation peuvent différer du sucre et même des fruits. La clé est la modération. Vous ne voulez pas que la nourriture savoureuse ait un goût sucré et moins amer.

Ajouter les pommes de terre

Les papes sont une solution populaire pour une utilisation excessive de la plupart des herbes et des épices et l'origan ne fait pas exception. Si la nourriture contient des pommes de terre, vous devez ajouter plus que nécessaire de la recette et retirer les autres pommes de terre avant de servir. Vous pouvez même utiliser un tubercule riche pour stocker des spaghettis ou une autre sauce alimentaire qui ne soutient traditionnellement pas les pommes de terre. Coupez les pommes de terre en gros morceaux et vérifiez-les avant de servir. Les pommes de terre absorbent une grande partie du goût de l'origan et les équilibrent donc.