La compétition Tom Macy Call Challenge à New York est la preuve des options infinies qui accompagnent Au moyen de vins fortifiés Derrière le bar. Ce mélange gin-andport était le deuxième cocktail qui travaille actuellement en tant que directeur de la boisson et partenaire de la bien-aimée Brooklyn Institution après le début de la barre en 2009, qui est inspectée, et quelques années plus tard. Ce n'est pas surprenant, compte tenu de l'attraction d'une boisson. Le port est tout ce que vous voulez d'un banquet de Thanksgiving, atteignant un équilibre parfait d'épices sucrées, aigres et chaudes qui sont trop bonnes pour échapper au reste de l'année.
Malgré les appels d'automne vers le port de connexion, presque tous ses composants trouvent généralement 11 mois supplémentaires par an. Cependant, si les baies sont concernées, vous pouvez avoir un problème hors saison. Mais vous pouvez toujours faire le vôtre ou vous pouvez demander à votre bouteille Macy dans le Pine: Sarabeth Blueberry Taste à New York.
Peu importe quand le port est une foule agréable et infructueuse, alors passez par la recette de la MACA lorsqu'elle se sent festive la prochaine fois.
Cuisinier (Gardez l'écran)Ingrédients
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1 Onza London Dry Gin
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1 Onza Rubin
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3/4 Onza Jus de citron. Réparé à l'heure
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1/2 Onza Cannelle
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1 cuillère à café Conservation*
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Décorer: Au printemps
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Décorer: speared Noir e Malina
Mesures
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Ajouter Genève, un port, du jus de citron, du sirop de cannelle et des myrtilles pour garder les mélanges de glace et remuer jusqu'à ce qu'ils réussissent.
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Téléchargez sur un verre de pierres glacées écrasées ou fissurées.
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Décorez la branche de la menthe, des myrtilles et des framboises.
* Entretien de la canneberge maison: dans des travaux de cuisine 3 tasses de baies entières (ou 12 sacs de baguar). Dans une grande poêle réglée à basse température, ajoutez 2 1/2 tasse de sucre granulé, 1 1/2 tasse d'eau, 1/4 tasse de crème dans le casu et les baies hachées et la cuisson. Cuire deux minutes. Réduire le feu et cuire environ 30 minutes avec une remuant occasionnelle jusqu'à ce que les baies soient écrasées. Retirer du feu et laisser refroidir avant de se déplacer vers un récipient en verre ou en plastique. Argumenter.
Port Wine: que savoir et 4 bouteilles essaient
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