Hawskmoor Apple Martini

NYC Hawskmoor

O Pomme . Classic 90 très mauvais, était si omniprésent qu'il est devenu une blague culturelle qui est utilisée n'importe où Densité a Pour le social rouge Comme abréviation d'un goût douteux. À l'origine, une combinaison de vodka, de chocs de pomme et de ménages mixtes acides, décorés des tranches de grand-mère, de l'eau trempée, quelque part le long de la ligne, était une combinaison très savoureuse de vodka, de chocs et de ménages mixtes acides, tout en s'étendant sur le sol, qui est devenu trop de liaison musculaire. Enfin, il n'a pas été utilisé lorsque plus de jus et d'autres composants de cocktails de haute qualité.

Mais comme dans le cas d'autres membres de la famille Tini (en particulier Martini expresso a Cosmopolite ), Appletini voit le renouvellement. Cette version haute vient Hawksmoor NYC , Unité aux États-Unis du groupe populaire de grillades à Londres.

Lorsque nous mettons Apple Martini dans l'offre de Hawksmoor à New York, nous voulions boire un verre qui serait considéré comme terrible et a créé une excellente version moderne, explique Adam Montgomener, directeur de restaurant. Sa version est utilisée par Apple and Pear Eaux de VI, ainsi que par Verjus's Touch, Lillet Blanc, un sirop simple et un mélange d'acide musical. La fleur de pomme a hésité dans la boisson et a sécurisé la dernière touche élégante.

Il sait qu'il mord la pomme fraîche, brillante et verte et est propre et rafraîchissant, explique Montgomener. C'est une entrée rare dans les catégories de fruits qui convertit les propriétés de droite rafraîchissantes brillantes Martini , Gagnez votre nom via la fonction, pas seulement le formulaire.

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Ingrédients

  • 1 1/4 PSA Apple Eau de Vie (Hawksmoor Uversink)

  • 1/2 Onza Pear Eau de Vie (Hawksmoor USA Clear Creek)

  • 1/2 Onza Lillet Branco

  • 1/2 cuillère à café Verjus

  • 1/2 cuillère à café EDV Acide malin*

  • 1/2 cuillère à café Sirop riche simple

  • Décorer: Fleur de pomme

Mesures

  1. Ajoutez tous les ingrédients au mélange de glace et mélangez au succès.

  2. Allumer

  3. Décorer la fleur de pomme.

* Malico EDV Acid: Mélanger 10 grammes d'acide musicale et 100 grammes de pommes et remuer jusqu'à ce que l'acide soit complètement dissous. Vous serez dans un conteneur hermétique jusqu'à un mois.

A swooping, curved cocktail glass holds a pale green drink. It’s garnished with a dark red cherry skewered on a pick along with three slices of green apple. The backdrop is solid black, and the glass stands on a white and black lined surface. Pomme 21 Classification Évaluez cette recette Je n'aime pas ça. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela s'adapte. Je suis fan, je le recommanderais. Incroyable! Je l'aime! Merci pour la classification!