Le cocktail Gimlet classique est la classe principale de trois composants en simplicité et en équilibre. Composé uniquement de génie, de citron et de jus de jus, a aidé à préparer la voie à de nombreux cocktails qui suivent, Margarita Pour lui Daiquiri a Panneau latéral .

Cent ans plus tard, Gimlet est toujours une icône d'une catégorie avec de l'acide à haute boisson. Conduit à des changements tels que Gimlet de vodka Et son modèle de base était ainsi associé à la culture de cocktails que certaines boissons, par exemple ici, peuvent facilement être décrites comme gimlet.

Histoire Gimleta

Gimlet remonte au 19e siècle. À cette époque, les marins britanniques ont commencé à recevoir des prestations de chaux pour lutter contre la distribution. Le jus était souvent mélangé avec un petit nombre de spiritueux neutres pour le maintenir sur de longs voyages jusqu'à ce que le fournisseur appelé Lachlan Rose crée une technique pour renforcer le jus de sucre au lieu de l'alcool. La création d'une rose a permis un produit stable qui pensait également qu'il ouvrait un autre marché aux personnes à la recherche de jus de citron conservés dans l'alcool entretenu. Il a finalement nommé le jus de citron de son produit.

Composé des styles principaux d'un génie Bottles of Bombay Sapphire, Plymouth Gin, Sipsmith Sloe Gin, Hayman Article connexe

Quant à ceux qui ont combiné un manteau rose pour la première fois avec une dose de Gino Navy, l'histoire s'assombrit. Beaucoup d'entre eux aiment prouver que le cocktail est populaire entre Sir Thomas Desmond Gimlette, un médecin de la marine britannique. D'autres disent que cela s'appelle un outil utilisé pour apporter des trous pour les navires. Comme la plupart des cocktails avant le 20e siècle, en particulier celui qui vient d'un modèle aussi simple de sucre et d'agrumes, il est difficile de définir un point d'origine.

Nous savons qu'au 20e siècle, le gimlet classique a été codé dans la culture populaire et dans de nombreux livres de cocktails tels qu'un simple mélange de jus de citron rose, cordial et de gin. Cependant, lorsque le whisky aigre s'est remis de l'ère aigre pour réutiliser les ingrédients frais, Gimlet a également commencé à revenir à ce que la version n'a essayé que: une combinaison de génie, de jus de citron frais et de sucre.

Classic Gimlet cocktail, pale green, in an old-fashioned coupe glass, garnished with a lime wheel

Pourquoi ou Gimlet fonctionne

Gimlet suit l'agrium de base de l'esprit, des agrumes et du sucre. Cette combinaison excelle dans tant de boissons tout au long de l'histoire car elle est flexible et à quel point elle fonctionne.

Le sucre et l'acide citrique fonctionnent aux extrémités opposées du spectre sucré pour obtenir efficacement et équilibrer. Cela crée une boisson qui n'est pas douce ou acide après un mélange correct (malgré ce que nous appelons la catégorie), mais simplement acide et rafraîchissant. Parce que les deux côtés de ces deux goûts de goût sont synchronisés, l'esprit de base peut refléter le meilleur des deux mondes et ne brille que sans domination.

Beaucoup d'entre eux citent les boissons acides proportion d'or, par exemple 2: 1: 1 - c'est-à-dire deux parties de la base, des parties sucrées et acides. Ceci est souvent utilisé comme abréviation, en particulier pour les débutants, car il garantit presque une boisson décente dans un large éventail d'ingrédients. La raison de ce style est qu'il est facile et souvent plus pratique d'adapter l'équilibre au goût individuel.

Les goûts contemporains préfèrent la combinaison d'esprit la plus avancée, principalement parce que la qualité des fantômes du monde entier a été considérablement augmentée, que beaucoup de ces cocktails classiques ont d'abord été créés. Gimlet et moi avons même décidé d'équilibrer le jus de citron de sirop simple et avons essayé de capturer l'intention d'origine de la boisson, mais nous avons réduit la quantité de chacun et en même temps augmenter le volume du gin pour refléter l'ère des ingrédients frais et du gin bas, situé sur les navires britanniques.

Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 2 1/2 PSA Ginebra

  • 1/2 Onza Jus de citron, serré dans le temps

  • 1/2 Onza Sirop simple

  • Décorer: Roue de citron

Mesures

  1. Ajouter le génie, le jus de citron et le sirop simple pour mélanger la glace et trembler jusqu'à ce qu'il réussit.

  2. Continuez le verre à cocktail réfrigéré ou un verre de pierres pleins de glace fraîche.

  3. Décorez la roue de citron.

Quel est le meilleur génie pour Gimlet?

Le modèle Gimlet est suffisamment flexible pour mélanger et combiner votre bouteille préférée ou Genève Ce que vous préférez, cependant, pour l'occasion la plus traditionnelle de goûter à Londres. Le jus de citron frais doit briller sans perdre une autre botanique d'agrumes dans la mer, ce qui rend le profil assez simple et propre à partir de Londres en raison d'une évaporation parfaite.

Certains peuvent dire que vous devez utiliser des forces navales de gin pour un gimlet vraiment classique comme une itération originale appréciée par les marins britanniques, mais il peut facilement dominer la boisson. Lorsque Genève a été utilisée, les marins avaient peu d'options, mais vous l'avez fait.

Lima Hartity Rose ou Fresh Lime in Gimlet?

Le débat sera toujours mauvais si le vrai gimlet utilise du jus de citron et de sucre frais ou de jus de citron rose coeur. Beaucoup d'entre eux indiquent toujours le roman de Raymond Chandler en 1953 Adieu Dans lequel le détective Philip Marlow déclare, le vrai Gimlet est la moitié du gin et la moitié du jus de citron rose et rien de plus.

Si vous préférez votre gimlet comme un gin uniforme et un mélange rose, vous l'avez fait. Cependant, comme il a été créé chaleureusement pour développer une version stable des étagères fraîches de jus de citron, nous pensons qu'il n'y a aucune raison de ne pas créer de gymnastique avec du citron et du sucre frais s'ils sont disponibles. Tout ce que vous faites est de fournir un profil de goût qui essaie de capturer le plus chaud.

Vodka Gimlet in an etched coupe glass with lime wheel garnish, on brown background Gimlet de vodka 585 Classification