Dans la définition la plus simple, le gin est l'esprit spirituel et d'autres botaniques. Aux États-Unis et dans de nombreux autres pays connus pour la production de Spirit, la bouteille ne peut marquer le gin à moins qu'il ne comprenne un genévrier.
En plus de cette exigence, cependant, les fabricants ont de nombreuses options de création du gin. Comme la vodka, vous pouvez produire n'importe quel matériau de base, bien que souvent utilisé par un grain fermenté comme le blé ou l'orge. Les botanias utilisés dans Gina peuvent également varier beaucoup et, selon le style, l'esprit après la distillation peut être un goût très élevé, sucré ou aromatisé et même reposer en chêne.
La botanique la plus courante trouvée à Genève comprend la coriandre, la racine Orris, l'Angelica, les agrumes, l'anis étoile et la réglisse sucrée. Certains Gynebr ne contiennent que quelques chaussures, tandis que d'autres contiennent des dizaines qui mènent à l'arôme et au profil gustatif qui peuvent varier du pin aux agrumes, floraux, effrayants ou toute combinaison d'éléments. Cependant, certains profils de gin sont collectés dans des catégories plus grandes telles que London Dry, Old Tom, Plymouth et autres.
C'est l'un des styles de génie les plus populaires, ainsi que des bouteilles contenant toutes les catégories et ce qu'ils peuvent attendre de chacun d'eux.
Dry Londres
C'est l'un des styles de génie les plus courants et souvent ce que les gens pensent lorsqu'ils postulent pour un esprit. Les embouteillages de Londres sont généralement propres et propres, avec des tons de pin comme élément dominant.
Dans le cas de son nom, le style emblématique a été créé à Londres au 19e siècle. Beaucoup de gens sont morts d'un mauvais génie et un groupe de distillateurs de Londres a décidé de nettoyer leur image, explique Ryan Wainwright, ambassadeur de la brigade américaine North Mumbaj Sapphire. Ils ont créé ce style comme une marque de haute qualité et vous savez qu'elle est entre de bonnes mains.
Un génie particulièrement sec à Londres n'a pas à avoir lieu à Londres, mais il peut se produire n'importe où dans le monde. Ce [style] est exactement aussi distillé et sans dossier, explique Wainwright. Dans l'Union européenne, cela signifie que seulement l'eau et le maximum 0,1 gramme agenta tkaniny Po destilaci může být přidán do suchého džinu v Londýně. Nemůžete přidat barvy nebo vůně.
Bouteilles à essayer: Bœuf , Hardiment , Sapphire Mumbai
Dry Londres Gin Fast Facts
- Pin
- Notes de Jałowie dominantes
- Clairement
Current / Nowy West / New American
Cette catégorie Genève est soumise à de nombreux noms: le nouvel Américain, sec, nouveau occidental, etc., mais il n'y a pas de producteurs américains stricts dans le jeu. Bien que ces confitures contiennent du genévrier, elles sont beaucoup basées sur les conventions et utilisent généralement une botanique inhabituelle (pensez aux algues, aux olives ou à la citronnelle) qui créent des profils de goût exclusifs.
Le nouvel Américain était la connotation du gynébre, qui a été créé pendant l'interdiction, car la contrebande et les bars secrets testeraient l'esprit de grains neutres avec des choses comme les génisses et l'huile de résine, puis les vendaient aujourd'hui en gin, ces termes sont un pur marketing pour le gynébre essayant de distinguer les marques traditionnelles de Londres.
Il n'y a aucune définition juridique pour aucun de ces termes et, en tant que tel, peut être appelé le courant / nouveau Américain peut utiliser différents styles de distillation, tests, parfums et accessoires pour atteindre le goût souhaité.
Bouteilles à essayer: San Jorge Terroir Ginebra , Gris , Hendrick's , Gin Botanical Oncle Wall
Courant rapide / NOUVELLES DONNÉES
- Une large gamme de styles
- Généralement inhabituel ou unique de la botanique
- Sans définition juridique
Le bord
Plymouth Gin à Plymouth, en Angleterre, en 1793, à Black Fralles Monks, a été créé à Plymouth, en Angleterre, Plymouth, un jean sec à Londres. Le genévrier est toujours un goût dominant, mais en général, il est plus doux ou plus terreux, vous êtes parfois accompagné d'agrumes ou d'une autre botanique.
Bien qu'il soit techniquement, Plymouth est inhabituel et ne le produit que par une distillerie: distillerie Gin Plymouth. La loi sur l'Union européenne a attribué l'indication géographique du style dans lequel Gin devait apparaître à Plymouth, ainsi qu'un minimum ABV 37,5% et les saveurs de Boreewa dominantes. Étant donné que Plymouth est déjà devenu une marque et une marque déposée sous Pernod Ricard, la société a accordé PGI Cató en 2014, bien qu'elle ait changé le statut juridique, le revenu et le gin, reste la même.
Il n'y a que quelques types de GIM, qui [protégé] les indications géographiques, et l'une d'elles est le gin Plymouth, explique Molly Toupe, la principale distillerie de Portland ou Freeland Spirits, qui produit plusieurs styles de gin. Gin Plymouth a été produit à Plymouth, le dispositif de dosage Black FRARS depuis des siècles.
Bouteilles à essayer: Le bord
Le bord Gin Fast Facts
- Souffre de genévrier comme Londres sec
- Notes d'agrumes et de sols acides
- Corps
Ton ancien
Ton ancien is a slightly sweetened style of gin, ideal for the Martínez Et il a dit des paramètres secs de Londres. De nombreuses boissons du XIXe siècle ont spécifiquement demandé l'ancien génie, et bien que ce style ait été presque oublié au cours des décennies suivantes, elle a été animée aux États-Unis au cours du cocktail 2000 en dix ans en 2000. L'ancien ton peut être âgé ou sans vieillir.
La nuance ancienne d'un génie peut être sèche ou moderne, plus âgée et a plus de sucre ou de réglisse sucrée, explique Trope. [Il n'y a pas de règles précises, cependant, le ton précédent peut varier considérablement.
Bouteilles à essayer: Stary Ton Gin Haymana , Ransom Viejo Tom Gin (un peu vieux)
Ton ancien Gin Fast Facts
- Un peu doux
- Le style est très différent
- Ça peut être antique
Gin o smaku
Les génas à colonne vertébrale et sucrés avec du sucre sont probablement le style le plus célèbre d'un génie de bon goût. En général, Gynebr est souvent un test légèrement plus petit (environ 30 à 35% ABV) et peut être sucré et / ou une couleur différente. Selon l'endroit où cela apparaît, le génie aromatisé peut techniquement considérer la liqueur de gin comme les embouteillages doit exister au moins 40% ABV être légalement appelé gin . Cependant, ce style a gagné en popularité en Angleterre et aux États-Unis
Bouteilles à essayer: Gin gin gin , Gagner , Greenhook Ginsmiths Beach Plum Gin Likero
Gin o smaku Fast Facts
- Sucre
- Saborado après distillation
- Souvent appelé liqueur
Mer
Les forces marines du gin sont un embouteillage excessif qui peut être lu comme épicé ou brûlant, mais se déplace bien dans les boissons mélangées.
Síla námořnictva je 114 testů (57% ABV), minimální test potřebný pro potápění gin, prach stále zapne, říká Mokhtari. Britské námořnictvo bylo přiděleno k šálku gagidu denně v „Sea“ [A] zatčené jméno. [Termín] Nadměrné je všudypřítomné s mocí námořnictva, ale může to znamenat jakýkoli duch vyšší než [běžný] standard, obvykle 100 testů nebo více.
Bouteilles à essayer: Quatre piliers d'Omling Genève , Mer de Perry (New York Distilling Co.) , Gin sec
Mer Fast Facts
- Épicé et brûlant
- Une bouteille d'au moins 57% ABV
- Cela peut être fait dans différents styles
Généreux
Intitulé, qui va du mot latin au genévrier aux bleuets, c'est l'esprit de grain du malt botanique, qui contient un genévrier, que certains se comparent à la pénétration du génie et du whisky. Seulement est souvent écrit en néerlandais; L'esprit est une boisson nationale des Pays-Bas et de la Belgique. Bien que l'ancêtre soit considéré, le genévrier n'est pas dominant dans l'odeur ou dans le goût des types et le style est généralement considéré comme une catégorie distincte de gin.
Bouteilles à essayer: Old Duff mixte néerlandais , Bols Genvever , Rutte Old Simon Genever
Généreux Fast Facts
- Le prédécesseur de Gina
- Remarques moins importantes sur Junior
- Grain de distillerie, appelé Wine Malte
