Martini le stocose

Martini Dirty représente Genève ou vodka, rouge sec et saumure d'olive. C'est l'un des cocktails salés les plus populaires jamais créés, et bien qu'il puisse sembler une créature moderne, la boisson est une rangée de martini depuis plus de cent ans.

On suppose qu'il a été fondé en 1901, Dirty Martini est souvent attribué au serveur de New York John O'Connor, qui a trouvé l'inspiration dans la grève des Olives du Martini classique. Fait pour la première fois, confondant l'olive dans la consommation et plus tard Cela a pris des décennies Atteindre une grande base de fans. En fin de compte, il a trouvé la gentillesse des consommateurs, dont le président Franklin D. Roosevelt, qui les a souvent mélangés avec des invités de la Maison Blanche.

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Lorsque Martini Dirty a gagné en popularité, Bartens est devenu de plus en plus adapté à la boisson et l'a amélioré avec une meilleure technique et de meilleurs ingrédients. Cela comprend le vermouth frais et le jus d'olive.

Pourquoi les martini sales sont-ils

Le martini classique, qui est plus souvent composé uniquement du gin ou de la vodka et du rouge sec, crée un modèle d'expériences extrêmement polyvalent et flexible. Classique Martini Seco C'est un transporteur standard, mais de nombreux riffs boivent dans de nouvelles directions, 50/50 martini Est combiné sous forme de gin et de morceaux rouges secs Martini parfait Cela comprend le rouge doux et sec.

Chacune de ces variétés modifie essentiellement le poids du cocktail et se concentre sur un aspect différent de la boisson. Dry Martini préfère l'esprit et n'utilise que les minutes hauteur Vous voulez ajouter un nez à un cocktail sans ramollissement excessif d'un génie ou d'une vodka. L'humidité ou 50/50 martini devient rouge et crée une boisson plus complexe avec un corps plus lourd.

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Dirty Martini utilise une saumure lorsque nous utilisons du sel dans la cuisine pour souligner les éléments sucrés et savoureux du verd parce que chaque amertume a chuté. Étant donné que la saumure donne des huiles d'olive naturelles, elle vous permet également de créer une sensation de lèvres et de corps à Martin sans augmenter le volume rouge global.

Martini Dirty devrait-il utiliser de la vodka ou du génie?

Comme avec tous les martinů, Choix de gin La vodka est une question de préférences. Bien que de nombreux ginbings standard soient le choix parfait pour les martini standard, beaucoup pensent que la vodka est le meilleur choix pour les martini sales. En effet, le profil spirituel le plus non comprimé permet à Solan Oliveira, qui est clairement brillant, sans la botanique du gin difficile.

Vous pouvez choisir l'esprit que vous préférez, car ils font tous les deux un travail admirable, mais si vous recherchez plus d'options d'olive, cela peut être le choix parfait de la vodka.

Ingrédients

• 2 1/2 PSA Ginebra o vodka

• 1/2 Onza Un tel wermete

• 1/2 Onza Installation

• Décorer: 2 a 4 olive

Mesures

1. Ajouter le gin ou la vodka, le vermouth et le solan pour mélanger la glace.

2. Secouez 15 à 20 secondes jusqu'à ce qu'il fasse très froid.

3. Double tension avec un filtre net mince dans un verre de cocktail frais.

4. Ozdobte Olivovoushlitem.

Dirty Martini: Shake Druc?

Bien que la sagesse conventionnelle soit telle que tous les martinis sont nerveux (comme dans la plupart des cocktails qui n'interrompent pas les agrumes), Martini Dirty est un peu ou plus courageux. Bien que cela puisse être fait avec n'importe quelle technique, de nombreux colorants préfèrent ce cocktail afin que les ingrédients soient mieux intégrés et un solide mélange de saumure avec de la vodka ou du génie moins épais. Une dilution supplémentaire des chocs aide également à adoucir le profil des boissons salées et à ouvrir des saveurs plus petites.

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