De tous les ingrédients de cocktails, la Grenadin est la plus mal compris. Ceci est souvent associé au Sweet Temple de Sharley SUCIO SHIRLEY ). V nejčistší podobě však vůně Granady přidává mnoho koktejlů hloubky chuti a růžového tónu, včetně mnoha klasiků, které by měl mít každý barman ve svém arzenálu.
Qu'est-ce que Grenadin?
Le sirop de grenadine est sous sa forme la plus traditionnelle en jus bleu foncé, sucre et jus de citron et parfois d'autres ingrédients tels que la mélasse de mer ou les fleurs d'orange. Cela signifie que les versions artificielles ont une longue histoire qui revient presque à la venue des États-Unis.
Podle Douga Stailey Partenaire d'Oxford pour les fantômes et les cocktails Grenade apparaît en France, où elle était à l'origine utilisée pour camoufler des drogues et finalement récompensée dans les boissons gazeuses. En 1869, Rillet a présenté un immigrant français dans le New Jersey, le brevet du premier sirop Grenade aux États-Unis. Percevoir Il a ordonné des grenades pressées et fermentées et certains ingrédients naturels, imités, qui dépendaient des ingrédients artificiels, ont rapidement commencé à apparaître.
Dans l'affaire 1912, le ministère de l'Agriculture des États-Unis a tenté de poursuivre une de ces diffamations. États-Unis jusqu'à trente cas de sirop de granade Cependant, il a été libéré de l'argument selon lequel les consommateurs américains ne combinaient pas nécessairement Grenade de Granados. La Grenade américaine est toujours vendue après avoir répété, et aujourd'hui les marques sont généralement produites par un peu plus qu'un mélange de sirop de maïs avec un fructose élevé et des aliments rouges.
Grenadine contre Koktailoch
Il est difficile de surveiller l'axe exact du temps d'utilisation de la grenade dans des boissons mélangées. Stailey écrit que le composant a été utilisé dans les cocktails en 1894, et j'ai publié une recette pour le journal Granadine que j'ai créé. La mention de Grenade dans les livres des cocktails américains et français augmentera au début du siècle Jack Rose Cela a été inscrit pour la première fois en 1905. Sanctification e Eswer huit .
Des grenades de haute qualité qui incluent des grenades réelles et des canne à sucre, faits maison ou achetées, des cocktails sucrés et transmettent également une richesse aigre. Bien sûr, Grenade est connue comme son ton attrayant comme son goût et même une cuillère ou deux fonctionneront dans des boissons comme des boissons Agiter. o Panaméricain .
Devriez-vous faire votre propre Grenadin?
Faites votre Granadin est un moyen léger et relativement bas pour garantir une version de haute qualité, mais vous pouvez également acheter d'excellentes marques, notamment Livre , Jack Rudy , BG Reynolds a luxe . Lorsque vous recherchez de la grenadine achetée dans le magasin, recherchez du jus de bleu foncé et du sucre sur l'étiquette et évitez ceux qui utilisent du sirop de maïs avec une teneur élevée en fructose.
L'utilisation d'une bonne grenade devient naturellement plus importante pour les boissons qui ne dépendent que de la granadine en tant qu'édulcorant, car il n'y a pas d'endroit pour cacher le sirop. Une seconde Ron e Ouragan Utilise certainement Home Grenadin ou de haute qualité achetée dans le magasin, la version artificielle le fera probablement en cas de problèmes. Étant donné que la teneur en sucre et le profil gustatif de toute Grenade peuvent varier très différemment, vous devez l'ajouter au cocktail au goût.
Voici 15 excellents cocktails utilisés par la granadine.
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Jack Rose
Pravděpodobně vynalezený na začátku 20. století, toto kyselé ovoce bylo poprvé zaregistrováno v roce 1905 a je nepochybně nejtradičnějším námořnickým modrým koktejlem. Jeho díla byla přidělena do New Yorku nebo New Jersey, poslední by vysvětlil jeho klasický Laird. Kvalitní grenadin je nezbytný, protože je to jediný sladidlo v tomto koktejlu.
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Panaméricain
Téléchargé dans Charles H. Baker Partenaire masculin V Roku 1939 , Cette boisson est similaire à Jacek Rose, mais contient un extraterrestre à base de plantes et transforme le jus de citron en citron. Alors que Jack Rose couvre traditionnellement Applejack, cette recette nécessite Calvados, une pomme protégée de Normandie en France, qui a un goût incroyablement authentique de la pomme et des lèvres plus riches.
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Agiter.
Similaire et Trèfle du club Il obtient une teinte rose et un goût du goût, initial Ginebra Le riff est renforcé par Applejack et Jaguar de Granada légèrement sucré. La boisson relativement riche était particulièrement populaire de 30 ans aux années 1950.
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Téquila Soleil
Ce rock'n roll classique a été créé dans le bar trident de l'Inality en Californie au début des années 1970, mais Glory a gagné l'impulsion lorsque les Rolling Stones ont commencé à exiger un verre à ses arrêts depuis 1972.
La boisson en couches est probablement l'un des meilleurs exemples de la façon dont Granadyna est utilisée comme couleur dans toute son histoire: les glandes les plus fortes diminuent au fond du mélange blanc de jus tequil et d'orange et donne un cocktail pour le nom suggestif.
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Sanctification
Le mot Scofflaw est devenu une partie de la langue folklorique nationale en 1924 après avoir remporté le concours de compétition Cevare King pour soumettre un verre sans loi. Il crée probablement un serveur nommé Jock dans le bar de Harry New York à Paris, une interdiction d'une interdiction du même nom, combine du whisky de bourbon ou de seigle, de rouge sec, de jus de citron, de grenadine et de haut supérieur orange.
Cette recette vient de la fin de Gaza Reagan de Gary, qui a déplacé la spécification originale pour créer cette version sèche mais équilibrée, avec seulement une ou deux frappes de grenadine.
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Ce sont les chambres
Le format d'injection de rhum infiniment configurable remonte au moins du XVIIe siècle. Cette version contient du rhum clair et foncé, du trio de jus de fruits (ananas, orange et citron) et de la grenadin. Bien que cette recette crée une pièce, il est facile d'entrer dans la foule.
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Koktajl Bacardi
Ce bleu marine lié Daiquiri Cette variété était l'un des cocktails les plus populaires aux États-Unis immédiatement après l'interdiction. En 1936, le gouvernement a été protégé par une boisson et ne peut être fait qu'avec Ron Bacardi Ochho. L'utilisation de la grenadine au lieu d'un simple sirop crée une boisson légèrement plus riche avec un goût plus profond.
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Millionnaire
Je pensais qu'il avait été créé lors d'une interdiction, d'une herbe et d'agrumes Whisky -Le style coktail combine le bourbon, le Grand Marnier, Abinto ou Pastis, Grenade, les protéines d'oeuf et le jus de citron. Il contient une quantité relativement importante de Grenade, la moitié du Jaguar, il vaut donc la peine de retirer de bonnes choses.
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Eswer huit
Cette boisson, qui était l'une des principales cassettes de Boston dans un cocktail artisanal, a été créée en 1898 par un souvenir de la sélection de Martin M. Lomasney pour le Corps législatif de l'État (en particulier du quartier huit). Le whisky aigre-riff, qui contient un żytek épicé comme base, remplace une partie du composant citron par du jus d'orange et du simple sirop de Grenade et crée une version plus fructueuse de la boisson.
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Koridor Ron
Dans le cas de cette création des années 1970, il y en a plus, combinant plusieurs rhums, liqueurs et jus de fruits. Comme de nombreux classiques tropicaux, il est dit qu'il a été créé par un serveur qui cherche à utiliser d'autres ingrédients, dans ce cas, Barhna Elber Holiday Tiki Barn Manager chez Keys Florida Keys.
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Chaussures mexicaines
Cette tequila classique a été enregistrée pour la première fois par l'historien Charles H. Baker en 1939. L'auteur de la recette a essayé une combinaison rafraîchissante de tequila blanche, de jus de citron, de granadine et d'angostry amère au Mexique et a publié une recette similaire. Partenaire masculin . Since then, it has become a less acidic drink and increases the amount of pomegranate used.
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Mary Pickford
On dit que cette tendance classique s'appelait une star de cinéma homonyme qui agissait dans le film de La Havane pendant son travail.
La combinaison du rhum blanc, du jus d'ananas, de la grenadine et du maraschon de Rykor est apparu pour la première fois dans la presse en 1928 Quand est le temps d'un cocktail à Cuba .
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Président
Probablement conçu pour le moment, président de Cuban Mario Garcia Menocal, ce Ron classique a probablement été créé au début de 1900. Cette recette de progression spirituelle et d'agrumes provient des boissons de Simon Ford, combinant du rhum blanc, des rougeurs sèches, de la guérison orange et de deux pas.
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Ouragan
Tento Přehnaný Tropický Nápoj, Který Byl Vytvořen V Legendárním Baru New Orleans Pat O'Brien na Počátku čtyřicátých let, Kombinuje Světlý a tmavý ru, Citronovou a oranžovou šťáávu, váweň, jednoduchoin ours une granadyna. Les agrumes frais, ainsi que la purée de haute qualité et la grenadine, jouent des papiers de boissons pour s'assurer qu'il n'est pas devenu une pompe aux fruits avec la sucrine.
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Pizza punch
Ce cocktail du XIXe siècle relie le picon français français à la Grenade, à Brandy et à l'eau de gaz. America Picon peut être connu pour être difficile à entrer aux États-Unis. Jusqu'à Dans cette recette, il reproduit sa nature à base de plantes intenses.
