Winter Sour cocktail in a cocktail glass, layered with red at bottom and a white frothy top, garnished with a rosemary sprig

Le cocktail aigre est plus qu'une description de la boisson amère. Agrio est un modèle qui a un esprit, des agrumes, des édulcorants et parfois des œufs blancs. Dans cette large catégorie, vous trouverez un classique comme Panneau latéral , Daiquiri e Pisco En plus des classiques contemporains et de nombreuses œuvres originales telles que l'hiver acide.

Ce cocktail à faible alcool avec San Francisco H. Joseph Ehrmann est amer, doux et saisonnier. Il nécessite de la camari, de la liqueur rouge amère italienne, ainsi que du jus de citron, du sirop de miel, des protéines aux œufs et du romarin. Grâce à 48 tests, Camari fournit une base moins ivre que la plupart des cocktails qui ont tendance à représenter des fantômes avec 80 tests ou plus. Équilibre du miel miel et du citron campari avec un mélange et un gâteau sucrés classiques, les œufs blancs donnent une consistance de soie de consommation d'alcool et le romarin donne un peu de goûter et d'odeur à base de plantes.

Agrio Winter a un bon goût toute l'année, mais les citrons de Meyer atteindront le sommet saisonnier en hiver. Recherchez des fruits en jaune clair dans les magasins qui commencent vers novembre, puis utilisez-les abondamment jusqu'à leur durée.

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Ingrédients

  • 1 petites feuilles Romero

  • 1 1/2 PSA Trèfle au miel*

  • 1 Onza Campari

  • 1 1/2 PSA Jus de citron meyer. Réparé à l'heure

  • 1 Onza Œuf

  • Décorer: Romero

Mesures

  1. Ajouter les feuilles du sirop du romarin et du miel pour stimuler et induire doucement en erreur.

  2. Ajouter le campari, le jus de citron Meyer et les protéines d'oeuf et un choc fortement sec (sans glace) pendant 15 secondes.

  3. Ajouter la glace et mélanger à nouveau jusqu'à ce qu'elle disparaisse.

  4. Double déformation dans le verre à cocktail.

  5. Décorez avec un petit morceau de romarin.

* Sirop Clover Med: Ajouter 1/2 tasse de trèfle de miel et 1/2 tasse d'eau dans une casserole basse au feu bas. Remuer jusqu'à ce que le miel fond et que le mélange soit doux. Laissez refroidir et transférer dans le récipient hermétique. Le sirop reste réfrigéré jusqu'à 1 mois.

Notification de l'ovaire brut

Manger des œufs crus et légèrement cuits est le risque de nourriture transmise.

Évaluez cette recette Je n'aime pas ça. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela s'adapte. Je suis fan, je le recommanderais. Incroyable! Je l'aime! Merci pour la classification!