Pimenter Une façon bien connue d'ajouter de la chaleur légère aux repas Et il est largement disponible sous forme de poussière. Si la nourriture nécessite du poivre avec du caayen et des feuilles, vous aurez de nombreuses façons simples de découvrir que vous pouvez prendre en compte la nourriture, mais n'oubliez pas de le faire avec d'autres notes de goût qui peuvent changer votre profil alimentaire.

Votre meilleure plante: poivron rouge écrasé ou Gohugar

Le poivron rouge écrasé utilise généralement des épices comme base (avec d'autres poivrons) pour atterrir sur une échelle de poivron rouge dans un remplacement décent d'un poivre de cabine décent, bien qu'il ne soit jamais aussi chaud. Profitez des poivrons rouges coréens composés de poivrons rouges qui séchaient au soleil. Bien qu'il ne soit pas aussi chaud que le poivre noir (10 000 Skoville Par rapport à 30 000 à 50 000 poussières de Cayena), ces poivrons sont encore très chauds. Ils ont également une excellente couleur rouge qui devrait être soulignée sur leur assiette.

Deuxième option décente: poivre espagnol chaud

Le poivre espagnol chaud n'est pas aussi chaud que la poussière de kayena, mais peut compenser un autre accessoire. Votre look est très Similaire Al Cayenne Activez les repas avec une teinte rouge similaire. Si la raison en est que la page de remplacement est que le poivre est très chaud, le poivre est parfait car il a des options qui diffèrent de la lumière à chaude. N'oubliez pas que les poivrons sont fumés, vous devrez donc l'expliquer en décidant s'il faut l'utiliser sur une assiette. Il est positif que la fumée doit compléter d'autres saveurs dans la recette qui nécessite des épices Cayen.

Sous pressé: poussière de jalapeño ou de poussière de Chipotle

Les deux poivrons fonctionnent, mais ont des saveurs différentes par rapport au goût le plus inhabituel du poivre. Considérez son utilisation correctement.

Le jalapeño est sans aucun doute l'épice la plus célèbre des États-Unis en raison d'un niveau de goût relativement faible et élevé. Poussière de jalapeño Créez un excellent remplacement bas pour les poivrons frais de la cayena et dans la plupart des repas, il devrait bien fonctionner qui nécessite des poivrons frais, bien qu'il existe une luminosité complètement différente de celle des kayans.

Chipotle Peppers sur des jalapeños qui étaient secs et fumés. Ces poivrons Sont souvent vendus en forme de poussière Où ils fournissent une chaleur plus douce avec un sol fumé. Ce goût est plus riche que la poussière de Cayen, mais les recettes qu'ils appellent Cayenne peuvent augmenter la profondeur. Ajouter la croissance et augmenter au goût.

Autres alternatives

Tabasco omáčka může být efektivní alternativou k pepře a snadno se přidá do své mísy. Nabízí podobnou červenou barvu, ale není tak horká. Je třeba si uvědomit, že omáčka Tabasco obsahuje ocet, což znamená, že vaše jídlo může být kyselejší.