Macaroni z be i

Les macarons au fromage ne sont pas exactement l'un des plus grands problèmes de la vie, mais si cela se produit, cela devrait le faire.

Informations sur le revenu

• Temps total

  4 1/2 heures (couvercles de refroidissement)

• La récolte

  8 parties

Ingrédients

Na makaron i ser:

Pour les gaufres:

Équipement spécial

Préparation

1. Créer des pâtes et du fromage:

   Étape 1

   Avant -Rútu à 375 ° F. Butter et pain 9x5 -Four et réserver.

   Phase 2

   Prenez une grande eau salée à haute température. Ajouter les pâtes lorsque l'eau est bouillie. Cuire les pâtes à un niveau légèrement bas, vérifiez plusieurs minutes avant la cuisson. (Si vous mordez un morceau, vous pouvez voir un noyau très mince de pâtes brutes). Passer les pâtes et le livre.

   Étape 3

   Roztaví 3 polévkové lžíce másla ve velké pánvi s nízkým průměrem. Při míchání přidejte mouku do roztaveného másla. Stále bít 2 minuty. Přidejte mléko, 1/2 šálku současně a čeká na směs, aby směs přidala před přidáním. Cesta neustále až středně nízká zahřívání, dokud směs nezhoustne konzistencí zakysané smetany po dobu asi 5 minut.

   Phase 4

   Éteignez le feu, ajoutez la moutarde, 1 1/4 cuillère à café de sel et de poivre et mélanger. Ajouter le fromage en cèdre râpé tout en mélangeant jusqu'à ce que le fromage se répand. Ajouter les pâtes au mélange de fromage, mélanger et bien couvrir et verser les pâtes au fromage dans le bol à pain préparé.

   Étape 5

   Saupoudrer de parmesan râpé et cuire jusqu'à ce que les montagnes soient brunes et croquantes pendant environ 20 minutes.

   Phase 6

   Séparez-vous en une heure, puis couvrir avec un ensemble en plastique et refroidir jusqu'à ce que les pâtes soient très froides et du fromage solide (au moins 2 heures ou la nuit).

2. Créez vos gaufres:

   Phase 7

   Couper la pâte et le fromage haché en environ 1/2 pouces.

   Phase 8

   Préparez les gofres de fer au milieu. Avant -rúra dans sa configuration inférieure.

   Étape 9

   Dans un petit bol, il recueille des œufs avec une pincée de sel et de poivre.

   Étape 10

   Définissez 3 bols peu profonds. Mesurez la farine dans le premier. Placer l'œuf cassé dans le deuxième bol. Dans le troisième cas, mélanger le pain avec le fromage.

   Étape 11

   Prenez un morceau de pâtes et des fromages et des services, tournez-vous, couvrez les deux côtés de la farine. Puis il a les deux côtés dans l'œuf. Enfin, couvrez les deux côtés des miettes de pain et appuyez sur le mélange. Divisez la coupe et répétez les autres tranches.

   Étape 12

   Couvrir les deux côtés de la pulvérisation en fer qui ne Korage des gofres mzel. Placer les pâtes au fromage avec du fromage dans votre gaufre, fermer le couvercle et cuire jusqu'à ce que le feu et l'or soient bruns, 3 minutes.

   Étape 13

   Le processus d'extraction peut être compliqué. La spatule en silicone libère les bords des pâtes et du fromage. Utilisez une spatule pour vous retirer sans fer, puis soutenez le fond avec une spatule lorsque vous soulevez les pincettes.

   Étape 14

   Répétez les étapes de 5 à 7 jusqu'à ce que toutes les pâtes et le fromage soient sculptés. Tenez la pâte avec la finition et le fromage chaud au four.