Les graines de cheminée sont Tout Il est utilisé dans de nombreux aliments européens, asiatiques et africains. Ses saveurs complexes conviennent aux aliments salés et sucrés et constituent une partie importante des recettes les plus traditionnelles pour le pain de seigle. Si vous prévoyez de sauver, vous aurez besoin de graines de cavay, de saucisses polies ou HARISSA V TUTISKU Et ils veulent qu'ils aient un goût authentique. Si les graines de caraway ne sont pas faciles à savoir où vous vivez ou si vous en avez besoin maintenant, considérez l'un des nombreux substituts efficaces. La plupart des alternatives peuvent être trouvées dans le supermarché local ou vous pouvez avoir des épices.

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Indice

Votre meilleure plante: les graines Anis

Hlavním použitím kopců a úžasných semen je přidání sladkých tónů k profilu obecné aromatické mísy. Semena a potíže ANAISE jsou členy rodiny mrkve, která zahrnují také další aromatické koření, jako je kas. Chuť sladké lékořice, jejíž šéfkuchaři chtějí semena kmínu, je přítomna v hojných semenech anýzu, díky kterým byla tato semena obsažena v chuti sladké lékořice.

Il convient de noter que les graines d'anis semblent mieux que le remplacement des problèmes lorsqu'ils sont utilisés dans la cuisson, comme le pain et les gâteaux. La forte saveur de l'anis peut survivre à la cuisson sans amère. Lorsque j'utilise des graines d'anis au lieu de plonger, n'oubliez pas que l'anis a le goût le plus fort des deux épices. Essayez des quantités plus petites avant qu'il ne nécessite une recette et personnalisez-la à vos préférences.

Deuxième option décente: graines de Fenica

Un autre membre de la famille Carrot, Graines de fenouil Ils sont populaires dans la cuisine italienne et indienne et sont également largement utilisés au Moyen-Orient. Ils donnent un goût que de nombreux Américains associent aux saucisses italiennes. Les graines de fenouil italien offrent un peu de réglisse sucrée qui est très similaire aux graines d'anis. En fait, ces deux épices ont un goût et une apparence similaires qui sont souvent confus.

Graines de fenouil sa lepšie používajú ako náhrada za semená rasca v karí, duseniach a podobných jedlách, kde budete potrebovať pimenter, ktoré sa môže vysporiadať s dlhými dobami varenia. V týchto jedlách budete potrebovať aj pimenter, ktoré môže konkurovať iným silným príchuťou. Ak namiesto semien rasca používate semená feniklu, použite rovnaké množstvo ako recept, ktorý vyžaduje pre semená rasca.

Sous pressé: les graines de Nigella

Cette épice passe par de nombreux noms, y compris les graines de l'oignon noir, de Charnushk et de Kalonja. Les graines de Nigella ont été utilisées dans l'histoire du tanatamène. Comme les graines maudites, ils fournissent des billets de likor doux et sont donc un remplacement acceptable. Vous souhaitez obtenir les meilleurs résultats de vos graines noires, vous devez cuire ou faire frire avant l'utilisation.

Il convient également de noter que cette épice fonctionne mieux que le remplacement des graines de plongée dans des bols humides tels que la vapeur et le curry, mais est également utilisé dans le pain, y compris le pain de seigle indien. Il peut également polir pour une utilisation dans des vadrouilles épicées. Les graines de Nigella sont bien combinées avec des herbes et des épices normales, y compris pimenter , coriandre a thym .

Autres alternatives

Nasioses à C'est une autre façon d'obtenir ce que vous voulez des transporteurs que vous voulez. Dill est un autre membre d'une famille de carottes qui est responsable des similitudes. Ces graines sont idéales pour une utilisation dans les soupes et la cuisson à base de crème.

Estrela Anis Il s'agit d'une autre épice qui peut être utilisée pour remplacer les graines de carvi. Sa station d'accueil forte et douce peut être magnifique; Alors utilisez-le avec soin.