Les épices de citrouille sont une combinaison saisonnière d'épices qui apparaissent dans les réglementations et l'automne. En fait, il a l'intention de faire tomber un désir. Les épices au poivre ont commencé avec les citrouilles et les premiers immigrants européens aux États-Unis. La citrouille était une nouvelle culture dans le monde, et les premiers Américains européens avaient peu de possibilités de l'essayer. Les premières méthodes comprenaient la cuisson avec la sélection d'épices, de pommes et de sucre.
La première utilisation documentée des épices de la cuisine américaine Amelia Simmons à partir de 1796. pimenter e Ryšavka Donnez-lui une citrouille. À ce stade, la combinaison d'épices n'était pas encore appelée épices de citrouille.
La valeur nominale du mélange ne se produirait pas seulement en 1936, lorsqu'elle sera utilisée dans la recette de poivron de citrouille publiée dans le Washington Post. Dans les années 1950, les épices ont commencé à vendre un mélange d'épices appelé gâteau au poivre de citrouille. Ces mélanges ont été attribués pour le confort et les épices fermées que nous associons maintenant à la citrouille comme cannelle , Poivre jamaïcain et ainsi de suite. Ces mélanges sont toujours utilisés.
Citrouille
Para ter uma idéia melhor do sabor da torta de abóbora, é importante olhar para as especiarias constituintes\\\\\\\\\\\\\\\. Um dos principais elementos é a Jamaica, que fornece um aroma pungente e doce que lembra déranger et cannelle. Noyer Il fournit une noix et un élément doux, mais avec une morsure plus petite que la cannelle.
La plupart des mélanges contiennent également du gingembre qui fournit un bord épicé et de citron. Il y a aussi de la cannelle qui offre une touche aromatique forte et intense qui s'applique à la cuisine. Le mélange d'épices de citrouille doit également contenir des ongles. Les ongles offrent un goût qui est souvent décrit comme chaud, sucré et épicé. En général, c'est l'épice la plus simple pour le diagnostic des épices au poivre avec un gâteau à la citrouille.
Les épices précédentes sont contenues dans la plupart des mélanges d'épices de citrouille, mais certains contiennent différents ingrédients tels que Cardamon e Boue d'orange .
Avantages pour la santé du poivre avec la pâte de citrouille
Les épices individuelles utilisées pour la production de gâteaux de citrouille ont une santé saine, dont plusieurs vitamines et minéraux. Par exemple, une cuillère à café de gâteau à la citrouille contient une consommation quotidienne quotidienne recommandée. Ce minéral est nécessaire pour le métabolisme cellulaire.
Vous obtenez de la cannelle de la cannelle. Le cinamaldéhyde a des avantages anti-et antibactériens. Il existe également des preuves que la gentillesse peut aider à prévenir le diabète, améliorant la sensibilité à la tolérance à l'insuline et au glucose.
Noyer has antifungal properties in addition to being a digestive aid. Ginger is also an effective digestive aid in its own right e can be used to treat nausea e motion sickness. Ginger also fights inflammation e has antioxidant benefits. Clove is the third digestive aid in the mix e it also works as an expectorant. Similar to cannelle, pimenter has antibacterial e antioxidant properties but it also has anesthetic properties to go along with them.
Utilisation étendue de la pâte à épices pour la pâte
L'utilisation traditionnelle du poivre d'épices est bien sûr dans les gâteaux de citrouille, mais ces dernières années, de nouvelles épices sont apparues, qui contient des poivrons de citrouille populaires et des épices de citrouille. De plus, il existe des rapports tels que la vodka à la citrouille et le gâteau au café avec du poivre de citrouille.
