Poivre pour chiens: qui sont responsables de l'un des profils emblématiques du goût de la cuisine américaine. Le goût du Weiner standard provient des épices utilisées dans la saucisse elle-même et les épices pour la couvrir. Voici une vue de l'une des meilleures épices pour les chiens comme une seule.

Oignon

L'une des épices universelles, l'oignon, est celle de l'allium responsable du goût des chiens. Oignon em pó Il est généralement contenu dans le chien lui-même et l'oignon haché est l'un des toits populaires des chiens. La plupart des variétés régionales de chiens américains contiennent des oignons hachés comme l'une des épices de base. L'oignon apporte une évaluation prudente et à base de plantes qui améliore considérablement les nuances salées du chien.

Glutamate de monosodie (MSG)

On peut dire que les épices les plus importantes, si vous voulez donner de forts goûts de nourriture, le MSG est l'une des épices vraiment basiques des épices traditionnelles de chiens. Invention japonaise, le goût de ce composant Peut être décrit comme un bouillon charnu ou . Il est bien associé au goût du corps lui-même et aux erreurs des autres épices.

Femmes

Si vous créez vos propres chiens, le pont est un ingrédient important. En emplacement -mad, aril Mace a un goût similaire à Chillido -ulf, mais ce n'est pas si sucré ou intense. Il a plusieurs billets de cannelle avec une dose importante de noix -fulf, mais est plus adapté aux repas salés que la matrice moscade. Mace est l'un des principaux ingrédients de la plupart des épices avec un chien.

Coriandre

Mieux connu pour cette tâche que la poussière de curry, les graines de coriandre Offre des noix avec des conseils d'agrumes et une douceur légère . Je to dobře spojeno s jinými kořeními psů, což je hodně vytvořit chutnou chuť, kterou spojujeme se psy. Budete potřebovat, pokud uděláte své vlastní psy, od nuly doma. Semena koriandru jsou obvykle mleté ​​a přidávají se k naplnění masa, které vstupuje do ubytování psů. Obecně je to jedno z koření, které vstupují do koření psů.

Poudre à l'ail

L'une des épices les plus populaires du monde est l'ail, l'une des épices de base utilisées pour créer des chiens. Poussière Ceci est préféré car il est distribué plus uniformément lors du remplissage de la viande de chien. L'ail donne une dose intense et un umami soufré ce qui serait autrement un produit de viande douce.

Mélanges pour chiens au poivre -

Si vous souhaitez obtenir le profil gustatif des chiens, un profil traditionnel, vous pouvez utiliser des mélanges à l'avance, y compris certaines épices précédentes et bien d'autres. Le poivre de Weiner se mélange généralement avec de la viande et de l'ingrédient avant que les chiens ne fument et cuisent pour manger. En plus du MSG et du sel, un mélange d'épices de chien qui n'ont pas à mentionner les épices qu'ils utilisent. Au lieu de cela, ils sont parfois simplement répertoriés comme une épice sur l'étiquette.

Moutarde

Moutarde is one of the most important hot dog toppings and is a traditional option with pretty much every regional hotdog variation. While any mustard seed may be used to make a hotdog topping, the traditional version is made with Graines de moutarde jaune je vinaigre et curcuma . Les graines sont mise à la terre et combinées avec du safran et du vinaigre et créent un composant. Les graines de moutarde jaune sont épicées et presque acides, mais n'ont pas la chaleur d'autres types de moutarde. Le goût tranchant améliore le vinaigre et aide à adoucir le goût salé intense des chiens.