Romero C'est l'une des herbes qui peut améliorer les aliments lorsque vous l'utilisez avec modération, mais si vous utilisez beaucoup, cela peut le détruire. Une utilisation excessive du romarin conduit à un goût amer et à un arôme parfumé qui peut vous rappeler les agents de nettoyage. Comme dans la plupart des autres excès culinaires, il existe plusieurs façons de réparer de nombreuses ROM sur un bol.
Indice
- Exclusion
- Diluer
- Laitier
- Rendre plus salé
- Créer plus d'acide
- Devenir le plus doux
- Publications liées à la lecture obligatoire
Exclusion
La première étape pour résoudre le problème consiste à éliminer les feuilles ou les branches du romarin. L'élimination peut ne pas être des options si vous utilisez du romarin haché ou poudre sur l'assiette, mais prenez-le s'il porte des brindilles ou des feuilles entières. Dans les bols où il a utilisé des feuilles libres de romarin, il peut essayer de quitter la surface liquide avec un filtre. Les surfaces de la surface peuvent être rincées dans un rôti ou un bol similaire.
Si vous portez des branches de romarin entières, il sera facile de tout retirer pour éviter plus de goût. Dans tous les cas d'élimination, cela fonctionne mieux s'il prend tôt, mais il est toujours important, même si ce n'est pas le cas. Le romarin est l'une de ces herbes qui continuera de libérer le goût, même pour une longue cuisine.
Diluer
Měl bych být schopen zachránit koncentrovanou chuť rozmarýnu a zředit tuto chuť. Udělejte to přidáním dalších ingrediencí s výjimkou rozmarýnu. V důsledku toho hydratuje obsah rozmarýnu a vyvažuje jej s jinými částmi aromatického profilu.
Si vous souhaitez éviter le problème de la préparation de beaucoup de nourriture, retirez la moitié du bol et congelez pour une utilisation future (lorsque vous l'utilisez), ajoutez plus d'ingrédients aux résidus pour équilibrer le goût.
Laitier
Přidání mléčných výrobků může usnadnit zředění břichového nebo jiné mísy, aniž by bylo ponecháno tenké a vyhozené do vzduchu. Mléko nebude pracovat se všemi jídly, včetně Rosemary, ale někteří z nich budou fungovat a mohou pomoci Rosemary silné sladkosti, aby byly intenzivnější.
Rendre plus salé
Il peut neutraliser la douceur du romarin et augmenter l'umami sur son assiette. Il existe plusieurs façons de provoquer des aliments savoureux. Les salades de salade aideront à disperser et à masquer l'intensité du romarin. Une façon est juste un peu d'ajout Monosodský glutamate (MSG). Můžete přidat MSG přímo nebo do kotníku zásob nebo vývaru. Mezi další možnosti patří přidání sójové omáčky, zaměstnance a dokonce i řasa v závislosti na misce.
Créer plus d'acide
Il peut distraire ou masquer le romarin en augmentant l'acidité de ses plaques. L'acide peut provenir de quelque chose comme les tomates, les agrumes ou le vinaigre. Parfois, vous pouvez obtenir l'acidité des produits laitiers tels que le yaourt ou la crème sure. Le bon produit laitier offre deux options pour la défaillance du romarin lorsque vous devenez crème et acidité.
Devenir le plus doux
Comme dans de nombreuses herbes, de nombreux Romains peuvent s'assurer que votre nourriture est amère. La façon la plus simple de neutraliser l'amertume est d'élargir l'assiette la plus douce. Selon le bol, des édulcorants tels que le miel ou les fruits peuvent fonctionner.
