Du nusog
La diversité dans la catégorie du rhum est la différence d'autres esprits. L'un des styles les plus intéressants est Rhum Agricole, un rhum clair et émouvant qui est Spirit du jour depuis des siècles sur les îles françaises des Caraïbes. C'est aussi le seul rhum qui peut être utilisé pour créer et Déclin - boisson non officielle Guadalupe et Martinique. (Ceux du nom sont le raccourci du créole Małn).
Déclin is part of the daily life in the French Caribbean, says Ben Jones, the North America director for Martinique distillery Ron Clement . Ce n'est pas très différent du café exprimé en Italie. La plupart des gens veulent être aussi forts qu'un camion toute la journée.
Bien que les ingrédients reflètent soigneusement les ingrédients Daiquiri e Caipirinha . La nature et la fascination de sa blessure sont plutôt que Ancien . À cette fin, une pincée et un peu stocke une partie de la taille du citron (y compris de la viande) dans un verre de rochers et remuer ou contenir (jamais trembler) par du sirop de canne à sucre et une agriculture approximativement moyenne et moyenne (généralement sans cerveau). La glace est facultative.
Déclin 36 Classification C'est une bonne touche de citron combinée avec des bonbons et du sirop aromatique de canne à sucre: le sirop de canne à sucre et la canne à sucre équilibre parfaitement la fonction du rhum, ce qui fait de cette boisson un original séduisant.
Comme de nombreux cocktails classiques, la grève diffère en fonction de votre goût personnel. Les hôtes ont généralement une configuration invitée. Jone dit que chaque personne a toujours préparé son petit coup ou son coup, dit Jones. Il est généralement à tout moment de donner de bons amis et de la famille.
Transfert de la culture des Caraïbes françaises aux États-Unis
Ed Hamilton est généralement responsable du fait que grâce à l'importation Agriba Cariba a amené Cariba Rhum Agricole aux États-Unis aux États-Unis. Punch a donné à Hamilton le navire parfait qui a introduit le rhum des Américains qu'il aimait. Pour moi, la grève est la première boisson de Rhum Agricole, je vais dire à quelqu'un qui est nouveau dans l'esprit.
Je pense que Punch est l'un des meilleurs moyens de plonger avec un doigt dans la piscine Rhum Agricole, explique Brian Miller, le principal Kantinero La Almeja de Bar da ZZ à New York, connu pour ses boissons russes. Il n'y a pas de place pour le rhum qui pourrait être caché dans cette boisson. Et il n'y a pas d'autres ingrédients nuageux. C'est la chose la plus proche qui réalise le vrai sentiment d'agriculture rhum sans boisson directe que je recommande.
L'un des premiers récipiendaires de la mission de Hamilton a été Thad Vogler qu'il a ouvert Ceinture agricole À San Francisco en 2010. J'ai d'abord eu un coup, Ed Hamilton a fait pour moi; Je pense que ce serait en 2002, dit Vogler, dont le livre, Fumer et sentir , raconte ses façons de trouver les esprits de l'artisanat. Pour la première fois, j'ai renversé son poisson agricole et je suis venu me voir. Puis il a sauté derrière le bar et m'a frappé.
En plus du goût croissant du monde dans les petits esprits, l'agriculture se développe. Je pense que la fascination récentes, le whisky audacieux, les vins indigènes, les bières aigres et d'autres boissons ésotériques ont aidé à organiser uniquement les gens de découvrir Rhum Agricole, explique Jones.
Comment faire un gros coup
Le défi est de choisir la bonne agriculture de Rhum. Fondamentalement, 100 ou plus Rhum Agricole Blanc) est préféré avant la preuve, bien sûr, du rhum ou de l'âge qui a tendance à effectuer des bouteilles dans le test inférieur. Aux États-Unis, il y a Agricole Blanc de 80 ans.
Pokud pijete ledový koktejl, ostrovy jsou tradiční pro použití kladiva zvaného Fox Ox. Miller se rád vyváží po přidání drcených kousků ledu ... dokud se led nerozpustí. A říká, že pokud chcete chladný, ale ne příliš zředěný produkt, otočte se bez ledu a před podáváním přidejte kostku.
En tant que Barten créatif d'aujourd'hui, beaucoup d'entre eux ont créé des variétés intéressantes dans les classiques. C'est-à-dire Palmieri, propriétaire et opérateur Marraine À Gainesville sur Florida Swizzles Hibiscus Sarab, citron et milieu Passion .
Passion 7. Classification Nick Detrich, partenaire deg Salle à manger Il utilise un rhum Agricole à 10 ans pour adapter une petite quantité de café amaro.
Salle à manger 3 Classification Mais finalement, dit Jones, sa blessure concerne la relation avec le moment. En fait, il n'y a pas d'autre boisson que j'aime plus quand j'y suis, dit Jones. Le premier qui, dès mon arrivée, Martinika, est toujours une expérience de ahhh.
