Photo Joseph de Leo, style alimentaire Mira Evnine Tandai donne une bonne vie pendant le festival Holi. Avec des saveurs propres et complexes de noix, de graines, d'épices et de pétales roses, c'est une boisson parfaite pour cette occasion. Le tandai est servi dans de grandes tasses d'acier inoxydable (qui sont utilisées en Inde), c'est mieux quand il fait froid.
Informations sur le revenu
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Temps total
10 minutes plus 2 heures fraîches
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La récolte
1 partie
Ingrédients
1 tasse pleine de lait ou de sucre -2 cuillère à soupe de lait. Thandai Masala 2 cuillères à café. Flocons roses secs pour les fibres de sucre et / ou curcuma (parties facultatives)Préparation
Étape 1
Enfant 1 tasse pleine de lait ou de sucre sans noix , 2 Cucharadas. Thandai Masala a 2 cuillères à café. sucre Dans une petite casserole qui cois, cuire à feu doux et remuer de temps en temps. Si vous le souhaitez, déplacez Thandai vers le mélangeur et mélangez jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Phase 2
S'il fait froid, laissez-vous refroidir un peu et versez dans un récipient hermétique. Couvrir et détendre jusqu'à ce qu'il soit froid pendant au moins 2 heures. Verser dans un verre plein de glace et couvrir Flocons roses secs et / ou curcuma Si tu veux.
Doit: Tandai peut être fait 2 jours plus tôt. Pour garder froid.
