Toji Moon Cocktail

Au Japon, le solstice d'hiver connu sous le nom de Tōji SEDí V Salles de bain yuza Et manger des produits favorables tels que les haricots rouges et la racine de lotus. Ce cocktail créé par Shauna Dixon, un serveur en 200 South, Taco Agave et Blend Lounge, le tout en Floride, se concentre sur ce rituel.

Ce cocktail combine une apparence enneigée et une consistance veloutée dans les intérêts de Nicuts avec Yuzu Jam, Dark et Herba Bénédictine, aigre et amer et foncé, dit Dixon. Il est nécessaire de réaliser que les haricots rouges Azuki peuvent être facilement trouvés dans les supermarchés asiatiques et Internet, mais si vous ne pouvez pas mettre vos mains, vous pouvez le remplacer, vous pouvez remplacer Sirop dimera avant.

Le bénédictin est complet avec plusieurs données, plusieurs années, savoureuses, expérimentées et légèrement à base de plantes, explique Dixon. Jouez des goûts suffisamment durables pour rendre votre agence combinée à leur profil de goût relativement audacieux. Il a certainement trouvé ces goûts forts dans cette boisson.

Tel Benedictine illustration Article connexe Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 3/4 Onza Benedyktyn

  • 1 Onza Yuzu beaucoup

  • 1/4 Onza beaucoup de limão, espremido na hora

  • 1/4 Onza Haricots rouges Sirop*

  • 1 Bouteille Yuzu pirater

  • 1 1/2 Onzas Nigori intérêts

  • 1 Œuf

  • Décorer: Noyer

  • Décorer: Roots Loto (facultatif)

Mesures

  1. Ajouter les jus bénédidictins, le yuzu et le limon, le sirop de haricots rouges et la confiture de crème glacée et remuer jusqu'à succès.

  2. Double déformation dans un verre de pierres de glace écrasées.

  3. Ajouter la veste et les œufs blancs pour mélanger la glace et secouer jusqu'à ce qu'elle réussit.

  4. Arrêtez le mélange et les œufs dans un mélange vide et un choc intensément sec (sans glace) jusqu'à ce qu'il se propage.

  5. Benedyktynovú zmes prikryte sake penou.

  6. Décorez les noix -ada et le vélo de lotus si vous le souhaitez.

* Sirop de haricots rouges: Mélanger 1 tasse d'azuki rouge et 1 tasse Sirop simple . Laissez raide pendant 2 heures ou jusqu'à ce que vous atteigniez le goût souhaité, puis trempez le corps. Vous devrez vous rafraîchir pendant 1 semaine.

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