Des oignons rouges marinés épicés, ça vous tente ? C'est la recette d'oignons marinés que vous attendiez. C'est fait en moins d'une heure avec une touche épicée – il n'y a pas beaucoup mieux que ça !

Si vous aimez les oignons marinés, j'ai une excellente nouvelle pour vous ! Il est très facile (et encore moins bon marché !) de mariner vos oignons à la maison. Cette recette comprend une touche épicée qui donne des oignons rouges marinés avec un punch piquant.

Pour moi, le meilleur, c’est que vous pouvez utiliser ces oignons rouges marinés épicés de tant de façons ! Ils vont très bien avec tacos , hamburgers , sandwichs , et plus! Je suis véritablement obsédé par l’ajout d’oignons rouges marinés à mes plats préférés. Et si vous aimez les oignons rouges autant que moi, je suis sûr que vous apprécierez la belle composition de saveurs ajoutées par les jalapenos et les grains de poivre.

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Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Il est si facile. Après être devenu blogueur culinaire, j’ai découvert que de nombreux articles sur ma liste d’épicerie sont en fait très faciles à préparer à la maison. Ces oignons rouges épicés ne font pas exception !
  • En préparant vos propres oignons marinés, vous pouvez être sûr qu’ils ne contiennent aucun additif inutile. Vous pouvez également choisir des ingrédients de la plus haute qualité ou opter pour des produits cultivés localement.
  • Soyons réalistes, on achète souvent un sac entier d’oignons avec les meilleures intentions… et puis la vie arrive. Donc, si vous vous retrouvez avec quelques oignons qui doivent être utilisés le plus tôt possible, c’est la recette parfaite !
  • Je ne peux pas vous exprimer de manière adéquate à quel point les saveurs se marient incroyablement bien. Je suppose que vous n'aurez qu'à essayer par vous-même !
  • Il faut moins de 10 minutes de préparation pour préparer un lot complet qui vous durera facilement une semaine entière.

Comment faire cette recette

Tranchez finement vos oignons et vos jalapenos. Assurez-vous que le pot est propre et transférez les légumes tranchés dans votre pot. J'ai utilisé un pot de 20 onces, mais vous devrez peut-être ajuster le volume en fonction de la taille de votre oignon.

Ajoutez les grains de poivre et le sucre dans le pot. Versez l'eau chaude et le vinaigre de cidre de pomme sur le contenu jusqu'à ce qu'ils soient immergés. Remuez, fermez le couvercle et placez le pot dans un endroit ensoleillé sur votre comptoir.

Il faut environ une heure pour que les oignons soient marinés, mais vous pouvez attendre encore un peu. Plus les oignons restent longtemps dans la saumure, plus leur goût sera piquant. Après cela, ces oignons rouges marinés épicés peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine.

Piratez-le !

  • Vous pouvez vous en tenir à la saumure sucrée selon la recette, ou vous pouvez ajouter une cuillère à café de sel en plus du sucre. Cela crée un équilibre de saveurs légèrement différent.
  • Dans notre foyer, nous aimons que nos aliments contiennent un peu de chaleur. N'hésitez pas à ajuster la quantité de jalapeno selon vos préférences. Vous pouvez également expérimenter avec d’autres variétés de piments forts pour préparer ces oignons rouges marinés épicés.
  • C’est ridiculement facile à mettre à niveau ! Si vous organisez une soirée barbecue (ou si vous aimez simplement les oignons marinés), multipliez simplement les ingrédients et prenez un pot plus grand !
  • Le vinaigre de cidre de pomme est un excellent agent fermentant. En fait, vous pouvez même faire votre propre avec des restes de pommes !
  • Si vous n’êtes pas fan du vinaigre de cidre, n’hésitez pas à utiliser du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre de riz.

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Oignons rouges marinés épicés

La recette: Oignons rouges marinés épicés

Oignons rouges marinés avec une touche épicée. 5depuis6notesPortions :dix Temps de préparation:dixminutes Temps de cuisson:1heure

Ingrédients

  • 1 oignon rouge,émincé
  • ½ Jalapeno,découpé en tranches
  • 1 tasse eau chaude
  • 1 tasse vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe poivres
  • 1 cuillère à soupe sucre

Équipement

  • couteau
  • planche à découper
  • Pot Mason

Instructions

  • Ajoutez l'oignon rouge émincé et les tranches de jalapeno dans un pot (j'ai utilisé un pot de 20 oz), ainsi que les grains de poivre et le sucre. Versez dessus l'eau chaude et le vinaigre de cidre de pomme jusqu'à ce qu'ils soient recouverts de liquide. Remuez, fermez le couvercle et placez-le dans un endroit ensoleillé sur votre comptoir.
  • Les oignons marinés seront prêts une heure plus tard lorsqu’ils seront de couleur vive et auront un goût mariné audacieux. Réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.
Cuisine:Américain Cours:Plat d'accompagnement