Il est difficile de penser à un verre avant le dîner le plus respecté et le plus puissant que Martini Seco . Élégant, contrôlé, fort et sophistiqué est l'ouverture idéale pour la viande de dîner ou d'autres aliments sains et une belle façon de terminer une nuit. Mais comment pouvez-vous ajouter une plus grande profondeur, richesse et sophistication sous l'influence d'un cocktail classique?

La réponse vient de Barendas Dale DeGrooff. Pour le martini fumé, pédagogie, auteur et historien, il remplace la rougeur dans le whisky écossais mixte classique. Quand ils conservent la quantité, les nuances d'esprit fumées et salées dansent étonnamment de Boothaya à Genève.

En fait, ce cocktail a un sérieux pedigree littéraire. Norman Mailer 1991 Le fantôme de Harlot , postava založená na agentovi skutečného života Williama Kiney Harveyho, který v 50. letech režíroval aktivity západního Berlína Martiniho, který před přidáním džinu umýt led na agitator whisky. Podle DeGrooffa recept vzal recept a začal být popisován jako hlava Berlínské stanice.

Je ne sais pas si l'enquête est si bonne dans le cas du courrier qu'il voulait un verre qu'elle a vraiment bu le personnage en 1956, dit DeGroff, mais dans les années 1970, Martinis a servi.

Nous ne pouvons pas être sûrs s'il s'agissait d'un agent CIA, d'un auteur légendaire ou d'un serveur intelligent qui a mis l'Écosse pour la première fois en Martini. Mais qui était ça, nous prendrons une tasse pour vous.

Smoky Martini with a lemon twist served on a metal tray

Dreamy Dorini Smoking Martini Dream Dream Martini Fumer 29 Classification Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 2 1/2 PSA London Dry Gin

  • 1/4 Onza Whisky écossais

  • Décorer: Courbe de citron

Mesures

  1. Ajouter le génie et le whisky sur un verre de glace et mélanger au succès.

  2. Téléchargez un cocktail froid.

  3. Décorez en tournant le citron.

Le gin ou la vodka sont-ils meilleurs pour les martini fumés?

Tradiční uzená martini používá Ženeva, která přidává botanické poznámky, že nápoj se obvykle rozšiřuje na gin, červené nebo obojí. Stejně jako ve všech Martinis je však jejich výběr ducha redukován na osobní preference a neutrální základna vodky může umožnit skotský profil, který využívá větší význam.

Quel genre de whisky est le meilleur pour le martini fumé?

La version classique de Martini fumé nécessite scotch Qui est souvent utilisé pour mélanger avec des cocktails, mais si vous préférez, il peut certainement utiliser un whisky malt. Par exemple, pour la prochaine version de ce cocktail Dream Dream Martini Fumer DeGroff Protected, Audrey Saunders, peut choisir la bouteille la plus chère comme Ostrov scotch. However, keep in mind that Saunders uses vodka as the base spirit; if using a heavily-peated scotch with gin’s botanicals, you may choose to reduce the amount of scotch so the ingredients don’t overpower each other.