Růžové okvětní lístky byly použity ve starověkém Egyptě, ale věří se, že růžové rostliny byly vytvořeny v Asii a poprvé pěstovány čínskými 5000 lety. Okvětní lístky byly také populární v Římě a Řecku, přičemž olej z nich byl vyroben jako léky a parfémy pro bohaté Římany. Římané je také používali jako dekorace na svatbách, kde byli transformováni do korun, aby používali svou nevěstu a pár. Kromě toho Římané věřili, že přidání růžových okvětních lístků do vína pomohlo vyhnout se opilství.

Les roses sont utilisées dans la cuisine persane pendant 3000 ans. En fait, l'utilisation de feuilles roses dans la cuisine au Moyen-Orient est principalement un produit avec une influence perse. Les flocons roses (ainsi que d'autres plats de base persans) ont été transportés au Moyen-Orient après la conquête des Arabes en Perse et seraient finalement utilisés dans de nombreuses cuisines du monde, y compris la cuisine indienne et chinoise. Alors que de nombreux Perses ont accepté plusieurs aspects de la culture arabe, ils ont maintenu leur cuisine unique avec plusieurs changements. Il a été autorisé à rester le même parce que les Arabes aimaient la cuisine persane.

Le profil des flocons roses

Le goût des feuilles roses varie en fonction du type de plante rose. Ils peuvent avoir une douceur florale ou une acidité similaire à celle qui vient des agrumes. Ils peuvent également être un peu épicés. En général, ils sont aromatiques intenses, ce qui est la caractéristique la plus précieuse de la cuisine.

Bénéfices pour la santé des feuilles de rose

Les flocons roses sont non seulement savoureux et beaux, mais aussi nutritifs. Ajoutez-les pour manger, cela peut augmenter la quantité de nutriments, par exemple:

    Antioxydants: Il est connu que les pétales de rose contiennent certains antioxydants importants tels que les mesures et la quercétine. Ils contiennent également de la vitamine C, qui rapporte des propriétés antioxydantes parmi de nombreux avantages pour la santé. Minéraux: Le calcium et le potassium appartiennent aux minéraux des feuilles roses. Vitamines: La vitamine C n'est pas la seule vitamine qui peut être obtenue à partir de roses. Ils contiennent des vitamines A, D et E ainsi que certaines vitamines B, y compris la vitamine B3.

Les pétales roses sont des médicaments traditionnels pendant longtemps et peuvent être utilisés pour traiter ou empêcher ce qui suit:

    Problèmes menstruels: Il est connu que la recette de la médecine chinoise (TCM) dans le traitement des périodes difficiles et de la douleur menstruelle des feuilles roses ou du thé noir mélangée à des feuilles roses. Infection: Le fait que les flocons roses contiennent de la vitamine C sont bénéfiques pour leur système immunitaire. Le système C sain peut le protéger de diverses maladies infectieuses. Maladie respiratoire: En plus de l'utilisation d'infections qui peuvent provoquer des maladies des voies respiratoires, les flocons roses sont prescrits dans la TCM comme médicament pour libérer du mucus et de la bronchite d'hébergement.

Utilisation rose normale d'un pétale

Ils apparaissent généralement dans la joie turque, au Moyen-Orient, qui est l'un des plus anciens bonbons du monde. Les plaisirs turcs peuvent être faits de pétales d'eau rose ou rose. Ils apparaissent également généralement dans certains mélanges de mélanges d'épices marocains Ras El Hanout Et dans certains repas de riz sucré. Les pétales roses sont souvent utilisés pour la production d'eau de rose, ce qui est un moyen moins dangereux de ressentir le goût des roses dans le rôti comme les pastels et les flaques d'eau. Le goût de l'eau de rose provient des feuilles des roses.