An embellished, angular cocktail coupe holds a crimson drink and a long, curled lemon zest. It’s set against a stone wall and rests on a white base.

En ce qui concerne les boissons liées aux courses de course, il y a une signification claire: Menta julep , Célèbre Kentucky Derby Derby pour Churchill Downs, Louisville, Kentucky. Et bien que le Kentucky Derby soit sans aucun doute les courses de chevaux les plus célèbres des États-Unis, ils sont différents. L'une de ces courses est Preakness Stakes, qui se déroule le troisième samedi de mai à Pimlice à Baltimor, Maryland.

C'est cette race qui donne le nom de pré-preak, un certain nombre de classiques Manhattan . Nápoj pochází od Allen Katz, číšník, specialista na alkohol a zakladatel New York Destiling Company. Byl také hostitelem koktejlu Viva de Martha Stewart v SiriusXM. Katz ve svém nápoji pouze malá regulace původního receptu na Manhattan, ale přidává značné množství nuancí: Přidejte dotek Benedyktyn .

Benedyktynsky francúzsky likér je v tejto rodine liehovín, kde starý recept podľa správ, ktorý v roku 1510 vyvinul benediktínský mních Don Bernardo Vincelli, je známy iba hrsťou. Ako to Monastère , La recette est un secret fortement secouru, qui se compose de dizaines de botaniques, y compris des missiles Angelica, Hyssop et citron. En retour, l'esprit est connu principalement pour son rôle dans le célèbre Carré New Orleans. Slouží však také na tomto Manhattanu a přidává další složitost a botanickou hloubku.

Katz est moins spécifique aux deux autres composantes de retenue principales, bien que l'Américain soit un Américain au lieu de Bourbon Ische. L'épice de seigle caractéristique est bien sur Manhattan, qui aide à interrompre la rougeur du vermouth. Comme pour n'importe quelle boisson, cela dépend de vos préférences et personne ne le blâmera pour l'échange de leur bourbon préféré. De même, Sweet Vermut est dans votre choix personnel, mais le vermouth plus élevé produit généralement un cocktail de haute qualité, il est vrai qu'il s'agit d'un prix plus élevé.

Le dernier changement dans un costume plus petit est le choix des ornements: Manhattan demande généralement un glaçage unique, bien que certaines boissons puissent préférer une fine tranche de peau d'orange pour d'autres huiles aromatiques. Preakness ne nécessite rien, mais le citron peelu, dont les huiles aideront à éclairer le profil de consommation sombre et frais.

Cuisinier (Gardez l'écran)

Ingrédients

  • 1 1/2 PSA Centre américain

  • 3/4 Onza Sweet rouge

  • 1/4 Onza Benedyktyn

  • 1 fonction Étroit

  • Décorer: Courbe de citron

Mesures

  1. Ajouter le whisky, les rougeurs sucrées, la bénédictin et un verre de glace amer et remuer jusqu'à ce qu'il fonctionne.

  2. Tension dans un coupé en verre ou froid.

  3. Décorez en tournant le citron.

6 choses que vous devriez savoir sur Manhattan A hand pouring a Manhattan into a long-stemmed coupe glass from a mixing tin. Article connexe Évaluez cette recette Je n'aime pas ça. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela s'adapte. Je suis fan, je le recommanderais. Incroyable! Je l'aime! Merci pour la classification!