Arna P hier
De tous les cocktails classiques, le whisky Manhattan est probablement le plus courant. Cette boisson simple mais élégante suspect En Amérique le 40e siècle. Au XIXe siècle élégant, il était si bien connu que même plus tard 1919 Volstead Law Taboz pour boire dans des banques américaines, Manhattan a sauté sur un navire marchand et était toujours avec le ballon à l'étranger.
Après et après l'interdiction, Manhattan a joué le deuxième violon et a rencontré le conflit qui a subi des blessures Martini Pendant des décennies. Et avant que les serveurs ne recommencent à dessiner, plus que certains d'entre eux avec beaucoup de temps ont passé beaucoup de temps et décoré de cerises rouge néon. Mais Manhattan est resté dans sa vie, même avec tant d'autres cocktails de whisky qui ont presque disparu dans l'ombre de la culture de la consommation d'alcool. Rencontrez Manhattan de haut en bas avec les six données drôles que vous pouvez apprécier.
Manhattan Classification 1777 1. L'opération transmet les torches
Whisky (2 parties), rougeur sucrée (1 partie) et amère (piste): c'est le noyau éternel de Manhattan. Dans les premiers jours, il avait parfois d'autres ingrédients. Dans un livre de 1892 Liquide Pouze William (také známý jako William Schmidt) byly ingredience koktejlu na Manhattanu jako takové: 2 žvýkací rány [sirup], 2 stopy Gorzki, 1 míle pozdravy; 2/3 vypijte whisky a 1/3 červených dětí na víně a také návrh na přidání alkoholu Maschino. Ywza, ačkoli hnutí může vytvářet vtipné zlato, hlavní harmonické ingredience (Queen, Sweet Vermut a Bitter) zůstávají trvalou vítěznou kombinací, která překročila všechny ostatní formy.
2. Un peu sucré, légèrement sec = parfait
La sous-catégorie de Manhattan est l'idéal Manhattan ou le whisky en 2 parties, 1 Rouge uniformément divisé, sec et amer. Le problème avec quelque chose de parfait est que vous devez faire attention: vous voulez qu'il soit équilibré. Vous voulez essayer d'obtenir une bonne combinaison de goût et de goût sec, explique Susie Hayt, directrice des boissons Silver Dollar à Louisville, Kentucky. Après être retourné à une autre gorgée, vous voulez toujours que le cocktail soit agréable avec le goût. Si votre perfection sèche, un peu plus de donneur ou quelques gouttes de dément de sirop droit font une astuce, dit chaud.
Divisez le rouge et créez les meilleurs cocktails. C'est la raison.
Article connexe 3. Rye ou bourbon? Pas de mauvaises réponses
Le seigle est susceptible d'utiliser le premier esprit Manhattan Comme le premier grain utilisé pour produire du whisky aux États-Unis, les messages de suivi semblent offrir Rye et Bourbon. Vous verrez d'abord une recette pour Manhattan qui a décrit un type particulier de whisky était dans Jerry Thomas ' Guide barbare 1887 et a demandé à Rye, dit Phil Greene, auteur Manhattan: Príbeh prvého moderného koktailu . Pendant ce temps, dans Boston Herald depuis le 9 décembre 1883, Manhattan décrit un très bon verre avant le dîner. C'est un cocktail rouge commun avec la première base de whisky. Alors décidez, dit Greene.
4. Jamais, jamais, jamais,
La règle générale est la suivante: les cocktails avec du jus, du lait, de la crème ou des œufs tremblants car ces ingrédients nécessitent une aération, une dilution et une connexion de la canne. Mais boit-il des cocktails comme Manhattan? Mélangez, s'il vous plaît! L'aminage garantit la dilution et le froid, oui, mais affirme également qu'une base de données de cohérence lourde et en soie de l'esprit et du vin fortifié, ainsi que son beau ton ambre dans un verre.
Kondor83
5. Comparez le test rouge
Nawet jeśli nie możesz popełnić błędu, gdy trzymasz się przepisu whisky od dwóch do jednego, aby wydawać się dostosowywać wermiut do alkoholu ducha, aby zaśpiewać twojego Manhattanu\. Na przykład, jeśli robisz na Manhattanie z bożjkiem 80 żółtych róż o czterech różach i używasz czegoś bogatego i lepkiego, takiego jak Carpan lub Cocchi, z powrotem do Vermelus, mówi Hoyt\. Nie będziesz chciał utopić smaku, aby całkowitego rozlania Jaguara\. Mogę zrobić połowę jaguara i stamtąd go dostosować\. Dla największej whisky mówi Abd, idź do całego Jaguara\.
6. Angostura est standard, mais ce n'est pas toute l'histoire
La soudaine explosion amère a ajouté une dimension intéressante à de nombreux Manhattan, mais l'angostura épicé est restée standard. Ce n'est pas toujours. Selon Greene, il s'agit d'un débat historique. En 1884, Manhattan a fait ses débuts dans trois livres de cocktails différents avec trois projets différents pour Gorzka. Dans George Winters '' Comment mélanger les boissons Nécessite deux ou trois pieds de Gorzki péruvien. Joseph W. Gibson Mélange scientifique Je viens de dire chaud. Oh, Greene dit qu'un guide du barman moderne à Byron a vraiment demandé à Angostry. Quelques années plus tard, Jerry Thomas en proposerait un autre: Boker. Mais lorsque l'interdiction de Manhattan survit, Angostura a en fait une couche de modèle que vous ne pouvez pas rester.
Casics de Bar d'origine: Tout ce que vous devez savoir sur les barreaux
Article connexe 
