Mélasse

Cette recette délicate et à mastication de la mélasse provient de la section que vous demandez Gurmán Listopad 1995. Čtenář se zeptal receptu po vyzkoušení cookies v kávovém salonu Molly Mocha v Steamboat Springs v Coloradu, který uzavřel v roce 2006. Bývalý oblíbený od té doby obnovuje čtenáře OOP. Přidání zkrácené zeleniny udržuje celé dny mokré a měkké sušenky, vysoce kvalitní v jakýchkoli prázdninových sušenkách, zatímco máslo a koření, skořice, nehty a zázvor) posilují chuť bohatých melasy.

Vous pouvez utiliser un mélangeur ou un mélangeur à main pour récupérer le gâteau, mais chaque fois que vous vous souvenez du ramollissement du beurre à température ambiante, vous pouvez facilement le faire avec une cuillère à café et un bol. La recette vous informera pour éliminer les boules de pâtes en sucre avant de cuire pour obtenir des biscuits Jake clairs. Cependant, nous aimerions également changer le sucre préparé à l'aide d'un détecteur ou d'un turbocompresseur qui maintient plus, mais qui a de la mélasse et a des cristaux plus gros que le sucre granulé conventionnel et apporte un autre goût de contraste avec un biscuit doux avec un pur.

Vous voulez obtenir plus de nos biscuits de Noël préférés, consultez notre glace classique Confiserie o relancer . Ou si vous cherchez une légèreté, essayez notre recette pour 3 -3 -3 -Penaut beurre .

Informations sur le revenu

• Temps total

  40 minute

• La récolte

  Plusieurs cookies

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1

   Avant -urus pour 325 ° F et légèrement flou 2 grandes feuilles ou alignées avec la fermeture éclair.

   Phase 2

   Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de sodium, le gingembre, les clous de girofle et la cannelle.

   Étape 3

   V další velké misce s mixérem, oloupením másla, zkrácením a 3 šálky cukru, dokud se v melasy světla, okouzlující a poražena. Porazte vejce, 1 ve stejnou dobu a po každém přidání porazte dobře. Netopýr postupně v suchých ingrediencích a dobře se kombinuje.

   Phase 4

   Dans un petit bol, elle a posé ½ tasse de sucre restant. Créez une pâte pour 2 boules de 2 pouces et un rouleau de sucre. Dans les feuilles, ils organisent des nouilles avec des pâtes 10 cm plus loin et nivellent le fond du verre immergé dans du sucre.

   Étape 5

   Cuire les boulangers dans le sol au milieu du four après 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient jetés dans l'air et l'or. (Les biscuits doivent être doux.) Transférer les biscuits avec une spatule métallique dans les étagères pour refroidir.
   
   Attention de l'éditeur: Cette recette a été à l'origine imprimée dans le numéro de novembre Gourmet. Les meilleures recettes de cookies →