Mango vient de l'Inde, de la Birmanie et de la Malaisie et est documenté comme l'un des plus anciens fruits arables du monde. Il existe des preuves de sa culture, qui dure 4 000 ans. À la suite de la colonisation européenne du XVIe siècle, les mangues se propagent à de nombreuses régions différentes. À la suite de colons, vous constaterez que la mangue grandit en Afrique et en Amérique.
La mangue sèche et poudre est utilisée comme épice et est également appelée Amchur, qui est parfois écrite. N / A Cela signifie Mango A donner o tchèque Cela signifie de la poussière. La poudre de mangue est faite du soleil du premier soleil puis de la poudre de fission. La poussière de mangue est vieille d'une histoire qui se développe dans les temps anciens et une autre utilisation des fruits de la mangue.
Profil de saveur de manga
Le principal goût de la poudre de mangue est l'acidité. A utilisé son acidité de la même manière Tamar e Sumac Sont utilisés. Comme le tamarin, il offre une forte évaluation de l'acide soutenu par une douceur douce et s'accompagne de l'arôme des fruits tropicaux.
Avantages pour la santé
La poussière de la mangue est, par exemple, une source de plusieurs nutriments:
| Vitamines: | La poussière de manga est une bonne source de vitamines A et C. 60 g de pièces peuvent fournir près de 13% de ses besoins quotidiens pour la vitamine A. Il a besoin de vitamines pour les yeux et le système immunitaire. La partie 60 grammes de poussière de mangue peut fournir 36% de la vitamine C quotidienne, qui a des propriétés antioxydantes pour protéger le corps des radicaux libres et peut également améliorer le système immunitaire.
| Minéraux: | Le calcium et le fer appartiennent aux minéraux fournis par la poussière de mangue. Vous pouvez obtenir 12% du calcium quotidien de cette épice avec 3% de potassium. Le calcium est important pour les os sains, tandis que le corps a besoin de potassium pour maintenir l'équilibre correct des fluides.
| Le sujet des fibres optiques: | 60 g manga v prášku může poskytnout 4 % vlákninu ve stravě, která potřebuje každý den. To je významné, pokud uvažujete o velikosti malé části. Jídlo je důležité pro prevenci zácpy a může pomoci zhubnout, protože přidává objem a zvyšuje pocit plného. La poudre de mangue peut être utilisée pour traiter ou prévenir les problèmes de santé, notamment:
| CHURKER: | La poussière de mangue a suffisamment de vitamine C pour être efficace pour les personnes handicapées, y compris les nutriments. L'un des prêtres indiens traditionnels de Scurra est une combinaison d'une poussière de mangue avec deux parties de cassonade.
| Dentiste humus: | La poussière de mangue a des propriétés antibactériennes et s'est avérée inhiber la croissance de certaines bactéries connues pour provoquer une plaque dentaire. Cela signifie que la poudre de mangue peut être efficace dans le traitement ou la prévention des cavités dentaires.
| Vision incorrecte: | Un niveau relativement élevé de poudre de vitamine A peut aider à soutenir la santé oculaire. La consommation régulière de poussière de mangue peut empêcher les problèmes de cataracte et autres problèmes oculaires. Utilisation étendue de la poussière de manga
La poussière de manga n'est pas bien connue ou utilisée en dehors de l'Inde, où elle fait partie de divers chutns, repas frits et curry et est également utilisé pour fournir le goût de Samide. C'est le composant principal de Chaat masala, une épice utilisée dans le curry.
