La lavande peut provenir de la Méditerranée, du Moyen-Orient ou de l'Inde. Cette herbe a été utilisée dans l'Égypte ancienne, comme en témoigne le fait qu'elle était dans la tombe de Tutankamen.

Dans la Grèce antique, l'herbe, que nous connaissons sous le nom de lavande, a appelé Nardus. Il a été nommé membre de la ville en Syrie. La lavande était l'une des herbes utilisées pour préparer le spikenard, qui a été mentionné dans la Bible.

Le nom lavender vient du mot latin laver ce qui signifie laver. Les premiers Romains portaient de l'herbe pour laver les vêtements et les cheveux. Ils l'ont également utilisé pour leurs propriétés de guérison.

En Angleterre du XIIIe siècle, Wayers a utilisé la lavande pour détruire la voile; On pense également que leur herbe était tenue sans mer et autres insectes. La lavande est cultivée en Angleterre du milieu du milieu au XIIe siècle et l'Angleterre était considérée comme un endroit idéal pour sa culture. Au cours de la Grande Prague en 1655, le lavend a été considéré comme protégé contre la maladie.

À cette époque, la licence anglaise a apprécié la lavande, à commencer par Elizabeth et qui a aimé la victoire. Plus tard, la reine Victoria deviendrait également fan et aiderait à populariser son utilisation.

Aujourd'hui, la lavande est cultivée en Europe et en Amérique du Nord et dans le Sud.

Profil de lavande

La lavande est une herbe universelle qui peut être utilisée dans les repas sucrés et salés. Il est souvent combiné avec des produits laitiers en raison de ses bonbons floraux affirmés et divers. En plus d'être floral et sucré, le goût de la lavande est souvent décrit avec des expressions telles que des herbes, astringentes et effrayantes. En ce qui concerne la préparation salée, la lavande appartient Herbas Provence Mix. Comprend thym e Graines de fenouil .

Avantages pour la santé de la lavande

En plus d'être une herbe savoureuse, la lavande regorge d'avantages pour la santé des relations de base qu'elle contient. Ces relations comprennent:

    Vitamine A: La vitamine A est importante à notre avis car elle aide à prévenir les cataractes et la dégénérescence du lieu lié à l'âge.Minéraux: La partie 100 g lavande fournit près d'un quart du calcium dont elle a besoin en une journée. Il a besoin de calcium pour des os et des dents sains ainsi que pour lutter contre l'ostéoporose. Lavender a également une salle de fer dont vous avez besoin chaque jour. Le fer aide à la production d'hémoglobine, sans laquelle l'anémie peut être développée.Anty-Single: Les ingrédients de la lavande tels que le linalol et l'acétone peuvent aider à lutter contre les virus et les bactéries.

Vous pouvez utiliser la lavande pour traiter les conditions suivantes:

    Insomnie: Le thé à la lavande est un médicament populaire de l'insomnie. Cela peut contribuer à la relaxation et à l'amélioration du sommeil.Arc: Le thé à la lavande est également considéré comme un médicament pour la nervosité en raison de son effet de relaxation.Maladies digestives: La lavande est considérée comme le traitement des conditions gastro-intestinales, des flatulences au mauvais appétit.Douleur chronique: L'huile de lavande peut être utilisée localement pour assurer des avantages analgésiques pour les personnes souffrant d'arthrite et de rhumatismes.

Utilisation approfondie de la lavande

Le goût fort et complexe de la lavande vous permet de jouer un rôle majeur dans de nombreux repas français. Il est utilisé à Ratatouille, Vingrettes, et peut même l'utiliser dans les marinans d'agneau. Pour les desserts, vous pouvez les mettre sur des cookies ou des rôles; Vous pouvez également l'utiliser pour essayer de la crème glacée.