Casics de Bar d'origine: Tout ce que vous devez savoir sur une grange de grange

Enfin, vous coupez les belles jambes carrées pour laisser de la place pour les accessoires de la Sainte Famille: le bar à domicile. Mais tournant les boissons à un niveau élevé, lorsqu'ils sont en chaussures, vous avez besoin de plus que de bonnes intentions. Il existe des bouteilles pour acheter, des outils de torture et des techniques dominantes. Suivez-nous pendant que nous pouvons l'aider à le découvrir dans les conditions de base de sa barre.

Faculté avec des choses? Ensuite, vous avez besoin d'une cuillère. Mais non seulement correspond à quelque nature que ce soit. La bonne cuillère à soupe de la tige est suffisamment élevée sur un verre de cocktails, généralement avec une sangle torsadée, ce qui rend les mouvements ronds doux et fermes. Il peut être décoré d'une partie supérieure décorative, d'une fourche ou d'une assiette avec laquelle les ingrédients se déplacent ou perturbent, et un bol peut être utilisé pour casser la glace ou mesurer la bonne quantité d'amère, de sirop ou de liqueurs.

Historique des antécédents

Cuillère, parce que les fournitures alimentaires proviennent de l'Égypte ancienne lorsqu'elles étaient en bois, des mots, des planches et de l'ivoire. Bar Spoon, comme nous le savons, a son origine en Europe. Une cuillère d'aspiration, qui a une cuillère à une extrémité et de l'autre côté de deux fourches, était un instrument à choisir parmi les desserts de fruits en Allemagne. Il a émigré au Royaume-Uni et au milieu du siècle, le barman a réalisé que les gens pouvaient déplacer des parcs et manger des aliments en fruits. Société séparément, une cuillerée de Mazagran, qui montre la mangue et la plastifieuse tordue à l'extrémité opposée, est utilisée en même temps en France pour mélanger et écraser les cubes de sucre dans la boisson au café du même nom.

Aujourd'hui, trois styles de base de ceux existants. Il Américain Bala A une ceinture torsadée et généralement un couvercle en plastique, Un seau européen A un appartement doux / destructeur et Bar japonais Il est plus difficile avec la forme forte des larmes devant le bol. Alors, qui devriez-vous acheter?

Bar japonais. Du nusog

Que disent les experts

La largeur du bar américain vous permet de faciliter l'inclusion des liquides mesurés, explique Aaron Joseph, conseiller en cocktail Baltimore. Il est bon marché et facile à trouver, mais ce sont des inconvénients, explique Joseph, en particulier que ses limites de conception ne sont mélangées que et ses surfaces droites peuvent rendre l'autre étrange. Selon la marque, il peut avoir une légère sensation et le couvercle en plastique rouge à la fin semble prudent.

Essayez ce qui suit: Américain Bala

Brandon Bramhall, partenaire de souffrance Attaboy À Nashville, il utilise généralement une cuillère européenne avec une plaque métallique au sommet. C'est génial de briser la glace et donne un bon effet lorsqu'il reste à l'étage. Il est également nécessaire de réduire les os dans le verre et de mesurer la marque pour certaines recettes.

Joseph, cependant, souligne que bien que ce style puisse être très fonctionnel, il est également très rigide. Le nid de la cuillère le rend difficile et le rapport peut être problématique.

Essayez ce qui suit: Un seau européen

Comme dans de nombreux autres instruments de bars, les Japonais sont des moyens de suivre, selon Alonz Freeman, royal en direction de Washington, sont généralement plus longs et plus forts, ce qui facilite la stimulation des mains chaudes, de grands débutants. Les cuillères japonaises ont une spirale qui passe à travers la longueur de la poignée (par rapport à un Américain qui a une spirale dans environ un tiers de la poignée), ce qui signifie qu'il peut être facilement utilisé pour renverser des liquides en boissons laminées. Et une cuillerée de bars japonais se sent dur, les professionnels et l'équilibre entre leurs mains, en partie grâce à ces larmes fortes.

Essayez ce qui suit: Bar japonais

Du nusog

Travail

Pour Cantinero dans la maison, Freeman recommande une cuillère de bar japonaise standard et beaucoup de confusion dans cette pratique. Cette technique est plus importante qu'une véritable cuillère. Bramhall suggère le reste de la cuillère entre les doigts du pouce, le milieu et l'anneau qui le tient comme l'écriture de repas.

Bien que vous vouliez toujours que la cuillère touche le verre, vous voulez également frapper une cuillère entre trois doigts, tandis que le rotor est votre poignet autour du bord extérieur du verre mélangé, explique Joseph. Cela vous aide à réfléchir à la façon de bouger et de lancer au lieu d'un cercle. Tout est sur votre poignet.