Bien que le nom du pollen d'herbe puisse sembler séparé, il y a plus qu'un produit de fenouil avec des fleurs. Par exemple, le pollen de fenouil est rassemblé à partir de plantes de fenouil sauvages et cette collection se fait à la main. L'aneth italien recherche principalement un lieu de hauteur, même s'il trouve quelques petites fermes qui la produisent. La Californie et l'Italie sont deux endroits où le pollen de fenouil est accepté. Vous vous demandez pourquoi la Californie? Le golfe Persique dans la partie nord de l'État est d'établir des colons dans la région du Ligurium en Italie; La consommation de pollen pilote a commencé dans ce domaine. Les colons italiens ont planté une aneth italienne, qui pousse à la fois sur la terre libre et sur les bords du pays.

En Toscane, le pollen est appelé épice de Los Angeles. Pendant des années, c'était une épice noire jusqu'à ce qu'ils deviennent un ingrédient à la mode aux États-Unis à l'âge de 90 ans. Quant à son entrée sur la scène alimentaire américaine, le pollen de Phicill a été découvert par Faithr Willinger. Willinger a vécu en Toscane il y a un quart de siècle. Plusieurs chefs ont joué dans le Pelé Fenice, le célèbre chef Mario Batali en était l'un. Batali est rapidement devenu un fan confortable et a principalement traversé que le pollen phénique est devenu un ingrédient populaire utilisé dans la cuisine du restaurant de luxe.

Aujourd'hui, c'est l'une des épices les plus chères du monde. Ses coûts ne dépassent que les épices les plus chères, par exemple safran e éteint . Comme le curcuma et la vanille, la culture du pollen d'aneth est très lourde et prend du temps.

Profil italien du goût du pollen

Le pollen italien à l'aneth a un fort parfum de fenouil comme prévu. Le profil Famour est intense et complexe. Cela provoque des agrumes, ainsi que de la réglisse douce qui peut être attendue dans d'autres parties du fenouil italien. Le goût est suffisamment concentré pour commencer à utiliser plus petit et l'escalade, car il peut facilement charger toutes les autres saveurs de l'assiette. C'est l'une de ces épices dans lesquelles la broche peut être suffisante. Cependant, les experts recommandent l'utilisation du pollen sur un phoench car vous utiliseriez l'herbe. Ajoutez-le à la fin du temps de cuisson pour vous assurer de maximiser le goût dans le bol préparé.

Les avantages du pollen de Hinoo

L'aneth italien n'est pas une bonne source de nutriments importants tels que les vitamines et les minéraux. La taille d'une petite partie fait partie du problème car il n'y a pas de nutriments en quantités significatives; Cependant, il contient d'autres relations qui peuvent augmenter la santé. Les principales relations sont les terpènes, par exemple:

    Limoneno: Le citron est responsable de l'ingrédient du pollen d'herbe. Annetol: L'anétol est ce qu'un fenouil doux, un grain de fenouil et un pollen pivot. Il se produit également dans les grains d'anis. Obésité: Il a été démontré qu'Anneteol agit comme une suppression de l'appétit, ce qui signifie qu'il peut l'aider à prendre moins de calories et ainsi perdre du poids. Le citron a une réputation de brûleur de graisse, ce qui signifie qu'il peut être utile pour ceux qui essaient de perdre du poids. Transporteur Il existe des preuves que la limonne présente des avantages significatifs par rapport au cancer.

Usage approfondi

L'aneth italien est l'une de ces épices qui peuvent être utilisées dans les aliments salés et sucrés. Utilisez des épices de viande, y compris le divertissement, le porc ou les gâteaux et les gâteaux.