Descente
Personne ne le blâmerait si vous n'aviez jamais entendu parler de l'esprit de Patagon Descente Qu'est-ce qui était récemment disponible aux États-Unis depuis son lancement aux États-Unis à l'automne 2017. Qu'est-ce que Träkal exactement? L'idée des esprits spécialisés Sebastian Gómez est une liqueur de poirie et des fuites avec des charges d'herbes et de baies cultivées localement.
J'ai pensé pourquoi personne ne faisait l'esprit de Patagonie? C'était l'idée que Gómez ne pouvait pas le secouer. J'ai décidé de créer le meilleur esprit possible avec les ingrédients locaux, ce qui signifie que je devais penser et trouver beaucoup.
Gastrononomista / Emily Arden Wells
Após anos de tentativa e erro, Gomez criou Träkál, que tem gosto de uma mistura de gin e conhaque\\\\\\\\\\\\\\\. A idéia por trás do sabor, diz Gomez, era fazer um espírito que evocava a floresta andina que envolve a destilaria\\\\\\\\\\\\\\\. É um pouco doce e muito herbáceo, com notas de erva -doce de resfriamento e bagas vermelhas maduras\\\\\\\\\\\\\\\. Há também algo sobre isso que é difícil de identificar, provavelmente porque todos os sete botânicos usados em Träkál se mostram nativos da Patagônia e não têm um produto espelhado nos Estados Unidos\\\\\\\\\\\\\\\. No final, o licor se mostrou único o suficiente para que o FDA lhe desse sua própria categoria e o apelidou de um espírito destilado de maçãs e peras\\\\\\\\\\\\\\\.
J'aime à quel point c'est diversifié, dit Maven Alexis Osborne, Smrnc À Denver, qui a été l'un des premiers à utiliser Träk en cocktails. Vous pouvez faire beaucoup de choses uniques avec lui, mais c'est toujours reconnaissable et fonctionne pour chaque saison.
Sebastian Gómez. Sebastian Gómez
Osborne l'a mélangé avec de la purée avec des figues, des bleuets, des herbes et des épices. Il dit que vous pouvez re-créer tous les aspects de Träkal et créer de nombreuses options d'évaporation. Il propose même de la bière de la bière de boue appelée mentor médiéval avec lequel il est créé Nouvelle-Belgique Kettle Kettle, citron, Guawa Pro Guawa Un accord Bianco rouge. Il fait également un patch de magie, un cocktail flottant avec du beurre léger.
Descente is a bartenzr’s [ultimate] dream, says Joshua Sevy, the owner and bartenzr at Denver’s Tataraan . C'est dans un goût brillant et drôle. Jouez bien dans des cocktails tiki, ainsi qu'un cocktail avec un verre.
Descente
La vision de Träkal a été créée lorsque Gomez a travaillé Diageo . Décidé que si le Mexique pouvait avoir de la tequila et du Pérou, cela pourrait être Pisco , por que a Patagônia não poderia ter seu próprio espírito\\\\\\\\\\\\\\\? Assim, o nativo argentino vendeu tudo o que possuía, mudou -se para a Patagônia e começou a experimentar o seu próprio\\\\\\\\\\\\\\\. Ele adquiriu todos os produtos e mão -de -obra dos habitantes locais e criou um produto que tinha um sabor bom, além de apoiar as pessoas e o local\\\\\\\\\\\\\\\. A idéia, diz ele, era levar a destilaria aos ingredientes, em vez de o contrário\\\\\\\\\\\\\\\.
Je voulais quelque chose qui pourrait donner mon nom et réaliser que je veux boire, dit Gomez, qui a longtemps travaillé dans un domaine commercial et financier. Mais ce n'est pas pour moi, c'est un endroit. Tout ce que je fais, c'est le mettre dans la bouteille.
Gómez Gastrononomista / Emily Arden Wells
Gómez kupuje a hrušky, ktoré v Patagónii rastú. Botanici si vyberajú domorodci a zahŕňajú listy určitých stromov, bylín a bobúľ mäty. S nimi vytvára éterický olej, myšlienku, že jeho matka mala ako spôsob, ako dosiahnuť neustálu chuť počas celej sezóny. Pred zlepšením svojho produktu si vzal asi tri roky experimentovania.
Lorsque Gomez était prêt à obtenir Träkal du Chili et des États-Unis, il a accepté son ami et partenaire commercial Ben Long pour l'aider. Ils ont décidé à Denver, une ville qui imitait le style de vie de Patagonie, à tel point que j'ai appelé le Colorado au nord de la Patagonie. Puis il a déménagé dans la ville supérieure d'un mile et a commencé à assombrir le Träkála vers plusieurs bars locaux.
Descente
Descente is like nothing out there. I’m grateful to have been able to be one z the early adopters z the brand, says Sevy. Descente will always sit on my shelf and be an ace in the hole for us.
Au début de 2021, Träcal est largement disponible aux États-Unis et au Canada (comme le Chili) et prévoit d'étendre son influence en Europe. Si l'esprit est toujours populaire sur les nouveaux marchés comme dans le Colorado et le Chili, Gomez peut s'attendre à une exportation de base de la Patagonie.
Du nusog
Sesscene vivant
Ce cocktail profond, terrestre et vert fonctionne pour illustrer la forêt, qui est Träkal. B z Salvia de groupe Denver.
Sesscene vivant—maz with Descente 5. ClassificationKal it magic
Descente is the star z this cocktail created by Osborne, though on first sip you might think your having a tipple maz with gin. The slight heat plays well with the herbaceous liquor, and overall this bright cocktail proves light, floral and easy to drink.
Kal it magic—maz with Descente 7. Classification Notro
Notro es un tipo z árbol z flores rojo en la Patagonia (también llamado Bush Fire Bush), que se ajusta al tema zl árbol tatario. Esta bebida creada por Sevy, sin embargo, no tiene un sabor leñoso. En cambio Cosmopolite Que personne n'hésiterait à demander au public. Il offre également un bon ton rose qui crée des couleurs.
