Kal it magic

Linnea Covington

Si vous voulez essayer Terroir de Patagonie, essayez Descente . Cet esprit unique s'est produit lorsque le fondateur Sebastian Gómez, si les poires et les capitaines des crabes et ont rempli de l'alcool avec des herbes et des bleuets avec des cultures locales. C'est un peu sucré et très à base de plantes, avec un goût qui fait partie de Gina, qui fait partie de Brandy. L'esprit a été libéré aux États-Unis en 2017 et parce que le barman connaît des cocktails.

J'aime à quel point c'est diversifié, explique Denver Alexis Osborne Bartender, qui a été l'une des premières personnes à essayer de boire. Vous pouvez faire beaucoup de choses uniques avec lui, mais c'est toujours reconnaissable et fonctionne pour chaque saison.

Descente is the star of Osborne’s complex and flavorful Kal It Cocktail Magic, which combines the Patagonian spirit with Allemand elderflower liqueur, Brandy de Pêra, Eau de coco, Jus de citron, Grand sirop d'arbre and butterfly pea flower tea, which results in the drink’s purple hue. The slight heat from the arbol chile plays well with the herbaceous liquor, and overall this bright cocktail proves light, floral and easy to drink.

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Ingrédients

• 1 1/2 PSA Descente

• 1/5 Onza Allemand

• 1 Bouteille Brandy de Pêra

• 1 Onza Eau de coco

• 1/2 Onza Jus de citron. Réparé à l'heure

• 1/2 Onza Grand sirop d'arbre*

• Thé à fleurs avec un papillon, au-dessus de **

Mesures

1. Ajouter les six premiers ingrédients à l'agitateur de glace.

2. Secouez jusqu'à ce que vous réussissiez et étirez un verre de rochers sur de la glace fraîche.

3. Couvrir lentement le papillon de thé floral.

* Sirop chili: ajouter 1/2 tasse de sucre granulé et 1/2 tasse d'eau dans une petite casserole à faible feu. Remuer jusqu'à dissolution du sucre. Utilisez 1 compte Chibib pour 3 jaguars Sirop simple . Cuire le Chili dans un sirop simple pendant 10 minutes, puis la tension et laisser refroidir. Le sirop reste dans le réfrigérateur pendant 1 mois.

** Butterfly de thé: Préparez le thé avec une motte à fleurs séchées (acheter en ligne ou une boutique à base de plantes locale ou un salon de thé) avec 1 cuillère à soupe de thé pour 1 tasse d'eau. Cuire et allumer pendant 10 minutes ou dans la couleur et la force souhaitées. Tension et refroidissement.