A light yellow, frothy Pisco Sour in a rocks glass on a black reflective surface

Club de Lima Country

Boire pour moi Pisco acide Est transcendantal, dit Macchu pisco La directrice exécutive et fondatrice de Melanie Asher, qui a grandi lorsqu'elle a vu sa famille, j'ai hâte de voir un petit cocktail pour le déjeuner. Il n'y avait aucune occasion spéciale d'appeler ce rituel. Prenez le bon ton à chaque réunion, jour de la semaine, week-end, jour ou nuit.

Lorsqu'il était à l'Université de Duke, Asher a écrit sa thèse principale sur Pisco Sour et sa relation avec la culture péruvienne. Plus d'informations sur la boisson nationale du Pérou peuvent être lues sur 70 pages Onetle Sender ou peuvent passer plusieurs jours à boire dans tout le pays. Nous concevons le dernier.

pisco sour cocktail with three drops of bitters on top, served on a silver tray Pisco 349 Classification

1 .. Il y a un débat sur son origine

Il est examiné si la boisson a été créée pour la première fois au Pérou ou au Chili, mais Asher dit un cocktail parce que nous savons qu'il est devenu la vie entre les mains du serveur américain Victor Vaughsen Morrisa dans son seul bar d'argent à Lima ouvert par la porte en avril 1916.

2. Son inventeur a ajouté deux ingrédients à un cocktail avec trois molécules

Avant de créer Morris de Clara et des œufs, le serveur péruvien a utilisé une combinaison de pisco, de citron et de sucre, mais il n'y a pas de bar Morris qui historiquement des catalogues comme Pisco Sour (ou de l'argent qu'il ait jamais écrit), dit.

Two bartenders in action making drinks behind a bar made of deep brown paneled wood and a stone top

Barre d'anglais

3. Vous trouverez l'un des meilleurs de Lima

Aujourd'hui Annuler NON Club de Lima Country L'hôtel a l'un des Pisco les plus recherchés du pays. La recette est une fuite élégante de Pisco, tandis que le bar de gestion de Luiggy Arteaga déclare qu'il fournit un équilibre idéal.

4. Il a sa propre journée nationale

La Journée nationale de l'acide Pisco, qui se déroule le premier samedi de février de chaque année pendant le Pérou, est dédiée au large prix du Pérou. Chaque Péruan sait comment faire un pisco acide, dit Karavedo pisco L'ambassadeur André Chirinos, né au Pérou. C'est une sorte d'applaudissements pour la consommation d'alcool, mais chaque famille l'utilise essentiellement comme un nettoyant pour l'odeur entre les cours.

English Bar Pisco Sour in a rocks glass, with a white frothy head and one drop of Angostura bitters on top Annuler Pisco 12 Classification

5. Vous le trouverez dans tous les coins du Pérou

Le Peeh aigre traditionnel apparaît d'une maison dans les restaurants et les bars presque toujours, ainsi que plusieurs variétés plus modernes, pas seulement Lima.

Tout au long de la courbe profonde de la rivière Urubamba, au nord-ouest de Cusco, Aguas Calientes, la ville d'accès aux visiteurs de Machu Picchu. En plus des ruines célèbres, la ville est connue pour ses spas thermiques, plusieurs hébergements, qui comprend un spectre d'hôtels de sac à dos de luxe et de pisco de qualité aigre à chaque étape.

A marble-topped bar illuminated by a warm, rectangular chandelier and bottles on wood shelves

Barová Squy.

Suquía

Linda a décidé L'hôtel abrite l'une des meilleures pisco acides de la ville qui a servi dans un salon de bar, Suquía \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Guests of the hotel can request a complimentary Pisco Sour class from the bar team at any point during a stay\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. If you’re looking for another Pisco Sour option around the village, Suquy’s bartenders also recommend trying the Pisco Sour at nearby Chullpi, a restaurant located five minutes by foot from the hotel\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.

6. Mais aussi dominé par les États-Unis

Si une visite rapide du Pérou n'est pas sur les cartes de voyage, il y a beaucoup de cousins ​​de Pisco aux États-Unis. Rejoignez une belle poire Trèfle du club À Brooklyn (en alcool de poirie et Moscato d'I), version classique de l'association sportive à Chicago Salle pour la cerise Normandie Club Proti Los Angeles NONrmandía del hotel Où trouver un pisco acide lorsque vous demandez votre nom.

Et pour les aventuriers (et très soif) essayez d'en faire un à la maison avec un bar anglais revenu .