La sauce à cocktail est une sauce aux fruits de mer qui est apparue au début du 20e siècle. Ce repas est devenu célèbre et moderne au milieu du siècle avec des crevettes, comme les fruits de mer, mais les huîtres ont probablement commencé.

Bien que les sauces aient été utilisées dans les fruits de mer (y compris les mollusques) depuis des siècles, la légende dit que la première personne portant une sauce à cocktail était un outil de recherche à San Francisco. Probablement commandé une planche à huîtres dans un restaurant et l'a couverte de plusieurs épices, dont Sos worcestershire , Radis a ketchup . Ces trois ingrédients ainsi que du jus de citron et Sos Pensez à la version actuelle de la sauce cocktail, qui peut être trouvée au Canada et aux États-Unis.

Ce mélange deviendrait célèbre et étendu à d'autres restaurants du pays. Enfin, il arrive à Las Vegas et est devenu une partie importante des aliments offerts.

Une partie de sa nouvelle popularité est l'extension des huîtres à d'autres mollusques tels que les crevettes. Il est devenu une partie importante de la culture alimentaire américaine qui est venue à la cuisine de la maison où les chefs de maison offrent des cocktails aux clients lors d'une fête.

Malgré l'histoire évidente de l'origine de la sauce américaine, de nombreuses personnes sont connectées et des crevettes de cocktail avec la Grande-Bretagne laminée car elle est devenue très populaire comme un cocktail de crevettes. L'histoire apparaît dans le réseau du restaurant britannique Berni Inns.

La sauce à cocktail britannique actuelle se compose de cinq ingrédients principaux: ketchup, mayonnaise, jus de citron, travailleurs et sauce Pimenter .

Seuls les deux premiers éléments ne sont nécessaires que nécessaire. Les quatre derniers sont probablement une sauce à cocktail américaine et sont facultatifs. La version classique britannique ne comprenait que du ketchup et de la mayonnaise et s'appelle la sauce Marie Rose.

Une partie du nom du cocktail est basée sur le fait que la nourriture était à l'origine servie dans les cocktails des boissons alcoolisées. Le cocktail des crevettes était en quelque sorte une interdiction d'interdire au début du 20e siècle aux États-Unis.

Sauce à cocktails

Le goût de la sauce cocktail varie en fonction de l'utilisation des États-Unis ou de la Grande-Bretagne. La variété américaine est sucrée avec une colère douce et douce et une sauce épicée. La version du Royaume-Uni est crémeuse, avec une douceur légère et une légère acidité.

Le profil de la sauce à cocktail diffère selon la marque. De nombreuses marques n'ont pas de contenu nutritif important, tandis que d'autres contiennent un petit nombre de composés importants. Réveillez les étiquettes de la sauce aux cocktails et découvrez ce que tout le monde contient. Certains cocktails assurent:

    Vitamines: Certaines marques peuvent fournir une petite quantité de vitamines C et A. Minéraux: Sos koktajlowy może również zawierać niektóre ważne minerały, takie jak żelazo i wapń. Podobnie jak witaminy, będą one obecne w stosunkowo niewielkich ilościach.

Sos koktajlowy w diecie może być skuteczny w leczeniu lub zapobieganiu niektórym poważnym problemom zdrowotnym, na przykład:

    Transporteur Rabban Symine a un fort effet antioxydant qui peut aider à prévenir le cancer. De plus, il est connu que la tomate lycopène est un guerrier fort contre le cancer. Obésité: Sos koktajlowy może zapewnić dużo smaku bez powodowania nadmiernego przyrostu masy ciała. Chociaż sos koktajlowy może zawierać niewielką ilość cukru, nie jest znaczący ze względu na typowy rozmiar porcji. Ma niską zawartość tłuszczu i stosunkowo niską zawartość kalorii.

Usage approfondi

L'utilisation principale de la sauce à cocktail est comme les fruits de mer, en particulier les crevettes.