Souvent des erreurs d'orthographe comme la cardamome, Cardamon Il provient de la primaire de l'Asie du Sud-Est et est connu pour les graines et les capsules aromatiques. En plus d'être la troisième épice la plus chère (en arrière safran e éteint ), La cardam est largement utilisée en Asie et en Europe.
Des capsules de cardamome peuvent être trouvées en trois couleurs: vert, noir et blanc, les plus courants des trois êtres. Le blanc est simplement une version blanchie de la verdure, tandis que la cardamome noire est associée à la cardamome verte, mais ce n'est pas la même plante. Couvre-cardamum Couvre de 8 à 16 graines utilisées comme épices.
Lorsque vous achetez de la cardamome, vous avez peut-être demandé s'il serait préférable d'acheter toutes les larmes ou les graines. Vous pouvez également demander s'ils ont le même goût ou peuvent être remplacés. Comparons ces deux formes de la même épice pour prendre la meilleure décision sur votre cuisine.
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- Les graines et la cardamome du cardamome ont-elles le même goût?
- Cardamome devrait-il acheter comme des larmes ou des graines?
- Les graines de cardamome peuvent-elles être utilisées comme substitut aux affectés ou vice versa?
- Les capsules caramomiques sont-elles plus faciles à trouver que les graines de cardamome ou vice versa?
- Les graines de cardamome et de trayage sont-elles dans le même genre dans la cuisine?
- Publications liées à la lecture obligatoire
Les graines et la cardamome du cardamome ont-elles le même goût?
Parce que le goût de la cardamome provient de graines, la cardamome et les graines de graines ont le même goût lorsqu'elle est fraîche; Cependant, un mauvais stockage peut entraîner une perte de goût.
Cardamome devrait-il acheter comme des larmes ou des graines?
S'ils sont correctement stockés, les capsules caramomiques peuvent être utilisées pendant plus d'un an. Cependant, les graines qui ont été exclues de leurs costumes commenceront à perdre leur goût dès qu'elles seront exposées. En d'autres termes, vous devez acheter des trayons si vous souhaitez stocker les épices pendant longtemps. Les graines de gliñas doivent être utilisées immédiatement, car le goût commence rapidement après le broyage, ce qui signifie que les graines que vous souhaitez utiliser immédiatement pour n'écraser que les graines.
Les graines de cardamome peuvent-elles être utilisées comme substitut aux affectés ou vice versa?
Les graines et les gousses intégrales peuvent être utilisées dans les mêmes repas; Cependant, les méthodes de préparation varieront.
Utilisez des capsules pour les diviser ou les écraser pour révéler les graines. Ensuite, ils peuvent bouillir lentement pour apporter le goût. Comment mordre la cardamome peut être désagréable, considérez le placement des gousses dans un bouquet de costume afin qu'il puisse être facilement éliminé.
Před přidáním budete pomocí všech semen, zraníte zadní část nože. Grinder je další možností. Malý Cardamom funguje velmi dobře a když rychle ztratí energii, když chce vyleštit pouze v případě potřeby pro jídlo. Pokud mlýnek na koření nefunguje současně s několika semeny, přesuňte kardamomová semena spolu s dalšími kořeními pro misku nebo použijte maltu a ruku.
Les capsules caramomiques sont-elles plus faciles à trouver que les graines de cardamome ou vice versa?
Les graines gratuites et le carton moulu doivent être trouvés dans les racines de la plupart des supermarchés; Cependant, il peut être nécessaire d'aller au supermarché indien pour trouver toutes les larmes.
Les graines de cardamome et de trayage sont-elles dans le même genre dans la cuisine?
Toutes les capsules de caramome sont largement utilisées sur le riz et les planches de masse en Asie du Sud-Est, tandis que les graines de sol sont populaires pour une utilisation en scandinave.
