Bay Ridge est une combinaison d'Istque de Rye, de rouge sec, de bénédict, de brandy et d'amère. Peut être considéré Manhattan Dérivés, composés et au nom.
La boisson a été créée vers 2014 Tom Macy , What -Mioer du Cult Club Cocktail Club à Brooklyn, New York dans le cadre d'un renouveau clair des cocktails en l'honneur du quatrième à New York. Du succès initial (et durable) d'un cocktail sur Manhattan, comme d'autres classiques qui ont pris leurs noms des districts de New York Brooklyn a Bronx , a commencé à apparaître au début du 20e siècle.
Plus de cent ans plus tard, lorsque les serveurs modernes ont commencé à raviver les classiques oubliés, une nouvelle ère de sujets et de cocktails a commencé à se développer Point vert , Cuire au rouge Ou dans ce cas Bay Ridge. La plupart d'entre eux sont basés sur des profils fantômes avancés, comme sur le Manhattan d'origine, bien qu'avec quelques phrases.
Pourquoi Bay Ridge fonctionne
Bay Ridge suit le modèle de whisky -Veveth -Book -BONICE-FREECH, bien qu'avec des modifications significatives. Alors que Manhattan USA Sweet rouge Pour assurer tout le sucre de cocktail, Bay Ridge décide de sécher Wermet, soutenu par Bénédictine, d'alcool à base de plantes et de coupe de brandy.
15 cocktails si vous aimez Manhattany
Article connexe Brandy Prune est probablement le composant le plus difficile qui arrive ici, bien qu'il soit également le plus différent d'un cocktail de sinus. Macy décide Louis Roque La Vieille Plum Brandy Dans ses revenus, il s'étend de trois types de prunes de la région d'Armagnac dans le sud-ouest de la France, se trouve en fûts de chêne de 4 à 5 ans. Cela fournit la colonne dorsale de cocktails de prunes, de raisins secs et d'épices, ce qui est difficile à répéter avec d'autres ingrédients.
Si vous ne trouvez pas de brandy, il peut être possible de remplacer le brandy de pêche moins cher, qui maintient une partie du profil de pierre prévu. D'un autre côté, si vous ressentez des expériences ouvertes et des tests légèrement inférieurs, Sherry peut vous aider à créer une partie du profil Cirula de Brandy, testant ce chemin, indiquant une fille sèche qui peut aider à créer des tons d'oxydation de marques sans modifier l'équilibre des cocktails.
Cependant, si vous avez l'intention de restaurer la recette de Macy à la maison, Brandy Plunders est le seul moyen d'utiliser. Sinon, il vous suffit d'aller au Clover Club pour essayer l'original.
Cuisinier (Gardez l'écran)Ingrédients
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2 PSA Whisky ishmal
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1/2 Onza Un tel wermete
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1/2 Onza Benedyktyn
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1/4 Onza Brandy de Precula
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2 jambes Angostura chaud
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2 jambes Orange
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Décorer: orange
Mesures
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Mélanger tous les ingrédients, à l'exception du mélange de glace.
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Remuer pendant 15 à 20 secondes jusqu'à ce qu'il fasse très froid.
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Arroy comme plusieurs fleurs ou surnoms
